Ми додаємо стравам зміст!
  • Пн-Пт: 10:00 - 20:00
  • Суб: 10:00 - 18:00
  • Нд: вихідний
Ми додаємо стравам зміст!

Веганські котлети з сочевиці

Ми не можемо від вас довго ховати смачні рецепти.
Веганські котлети з сочевиці це ситно, корисно і дуже смачно!

Інгредієнти

сочевиця червона – 350 мл
вода очищена – 500 мл
цибуля ріпчаста – 1 шт
морква – 1 шт
брокколі – 1 невелика головка
зелень – 1 пучок
корінь імбиру – 2 см
кокосова олія для смаження
насіння зіри – 1 ч.л
асафетида – щіпка
морська або чорна гімалайська сіль
чорний перець

Приготування
  • Сочевицю на веганські котлети замочуємо в очищеній холодній воді на 3-4 години.
  • Брокколі, цибулю і зелень ріжемо дуже дрібно, моркву і імбир натираємо на дрібній тертці.
  • Зливаємо з сочевиці воду і подрібнюємо блендером до стану пюре.
  • Перемішуємо овочі із сочевичним пюре, додаємо сіль, перець, посічену зелень, ретельно перемішуємо, формуємо котлети середнього розміру, см 1,5 товщиною (змочіть руки, якщо липне фарш).
  • Розігріваємо сковороду на середньому вогні, наливаємо кокосове масло і обсмажуємо “котлети” з двох сторін до рум’янцю по 2-3 хвилини приблизно.
  • Подаємо до столу з улюбленим гарніром.
  • Смачного!
веганські котлети
Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Схожі статті:

мелена куркума

Цікаві факти про куркуму

Хоча куркума відома своєю користю для здоров’я та різноманіттям використання, вона також може бути предметом деяких цікавих і кумедних фактів. Куркума забарвлює

ореховый десерт

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Сьогодні в нашу скарбницю додається шикарний рецепт лимонно-малинового чізкейку. Пиріг дуже ніжний, просто тане у роті! Чізкейк підходить для сироїдів. Лимонно-малиновий чізкейк

Підпишись на наші рецепти

Тільки корисні розсилки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо