Ми додаємо стравам зміст!
  • Пн-Пт: 10:00 - 20:00
  • Суб: 10:00 - 18:00
  • Нд: вихідний
Ми додаємо стравам зміст!

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Сьогодні в нашу скарбницю додається шикарний рецепт лимонно-малинового чізкейку. Пиріг дуже ніжний, просто тане у роті! Чізкейк підходить для сироїдів.

Лимонно-малиновий чізкейк без борошна – це смачно, корисно та красиво! До того ж, готується дуже просто.
Чи готові спробувати? Починаємо!

Вам знадобиться для основи

1 чашка (250 мл) мигдалю
4 ст. ложки вівсянки (або кокосової стружки) *
10 великих фініків

Для начинки

1 чашка сирого кешью
60 мл лимонного соку
4 ст. ложки сиропу агави, кокосового цукру чи меду
2 ст. ложки кокосової олії
1/2 ч. ложки ванільного екстракту

Для ягідної начинки

1/2 чашки малини*
2 ст. ложки сиропу агави, кокосового цукру чи меду
2 ст. ложки кокосової олії
Ягоди та горіхи для прикраси (за бажанням)
*за бажанням, малину можна замінити на заморожену смородину, а при алергії на глютен, вівсянку — на кокосову стружку.

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Спосіб приготування

  1. Замочуємо кеш’ю на 2-3 години мінімум.
  2. Подрібнюємо мигдаль та вівсянку в блендері та додаємо фініки.
  3. Укладаємо тісто у форму.
  4. Зливаємо з кеш’ю воду і подрібнюємо разом із лимонним соком та ваніллю.
  5. Додаємо олію, сироп і прокручуємо до стану пюре. Це може зайняти чимало часу. Якщо у вас заморожена малина, необхідно трохи розморозити, інакше при змішуванні з кокосовою олією, олія може застигнути і згорнутися.
  6. З’єднуємо все для ягідної начинки і робимо із цього однорідне пюре.
  7. Заливаємо наш пиріг.
  8. Прикрашаємо ягодами та горіхами і ставимо в морозильну камеру до повного замерзання.

Пиріг готовий! Смачного!

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Схожі статті:

мелена куркума

Цікаві факти про куркуму

Хоча куркума відома своєю користю для здоров’я та різноманіттям використання, вона також може бути предметом деяких цікавих і кумедних фактів. Куркума забарвлює

cocoa interesting facts терті какао-боби какао факти

Цікаве про какао

А чи знаєте ви, що какао містить хімічну речовину під назвою фенілетиламін, яку виробляє наш мозок, коли ми закохуємось Хімічний склад какао-продуктів

Підпишись на наші рецепти

Тільки корисні розсилки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо