Фенхель — хороший засіб, що врівноважують всі три доши і не має яких-небудь протипоказань. Підсилює травний вогонь (Агні), не викликаючи при цьому Пітту. Припиняє спазми і усуває гази.
Використовуються насіння фенхелю, які застосовують всередину в підсмаженому вигляді по одній чайній ложці після їди. Також з насіння можна робити настій.
- Дуже сприятливо поєднання трьох охолоджуючих спецій: насіння фенхелю, кумина і коріандру при слабкості травлення у дітей і літніх.
- Насіння фенхелю можна поєднувати з коріандром при розладах сечовидільної системи.
- У чистому вигляді насіння фенхелю корисні для заспокоєння нервів.
- Викликають менструації.
- Збільшують лактацію.
- Аромат фенхеля загострює розум.
Показання до застосування: нетравлення, слабкість Агні, болі в черевній порожнині, спазми або гази, печіння або утруднення при сечовипусканні, коліки у дітей.
Дія на доши: врівноважує Вату, Пітту і капха.
Для лікування вживати у вигляді: настою, цільних насіння, порошку
- Насіння фенхелю — одна з кращих спецій, стимулюючих травлення у тих випадках, коли гострі прянощі викликають роздратування або алергію. Фенхель підсилює вогонь травлення, не збільшуючи вміст жовчі.
- Дезінфікує порожнину рота і освіжає подих.
- Ідеально поєднується за смаком з кмином і коріандром.
- Чай з цього насіння (в будь-якому поєднанні) — відмінний тонік для слабкого або хворого шлунка.
- Девід Фроулі, автор аюрведичної енциклопедії трав, зазначає, що аромат фенхелю надає заспокійливу дію на нерви і розум, приводячи інтелект в стан зосередженості та уваги.
- В Індії і США плоди фенхелю використовують при захворюванні на грип — настій фенхелю (3-5 грам на склянку окропу) допомагає очистити легені і дихальні шляхи від слизу.
- Фенхель — дуже ефективне терапевтичний засіб для хворих на рак після радіоактивного опромінення або хіміотерапії
