Ми додаємо стравам зміст!
  • Пн-Пт: 10:00 - 20:00
  • Суб: 10:00 - 18:00
  • Нд: вихідний
Ми додаємо стравам зміст!

Веганське пряне горіхово-шоколадне молоко

Masale експериментує зі свіжими горіхами, молоком та прянощами.
Веганське пряне горіхово-шоколадне молоко

ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ВАМ ПОТРІБНО

1,5 склянки сирих горіхів кешью або звичнішого всім мигдалю*
4 склянки кип’яченої (хоча б відфільтрованої) води
3/4 склянки кокосового молока
1/4 склянки какао-порошку або кероба
2 чайні ложки меленої кориці
1 чайна ложка меленого імбиру
2 столові ложки кокосового цукру або будь-якого іншого вашого улюбленого підсолоджувача

пряне горіхово-шоколадне молоко
Пряне горіхово-шоколадне молоко
ПРИГОТУВАННЯ
  • Залийте кеш’ю (*мигдаль) водою кімнатної температури та залиште його мінімум на 6-8 годин.
  • Зцідіть рідину, перекладіть горіхи в кухонний комбайн або потужний блендер і повторно залийте кеш’ю 4 склянками кип’яченої води.
  • Перемішайте до однорідності (2-5 хвилин залежно від потужності кухонного обладнання).
  • Не забувайте закривати кришку комбайна, якщо не хочете потім відмивати кухню.
  • Відіжміть горіхову м’якоть через спеціальний кухонний фільтр або через три-чотири шари марлі.
  • До отриманого молочка з кеш’ю додайте какао або кероб, кокосове молоко, мелену корицю, імбир та кокосовий цукор.
  • Пам’ятайте: кокосовому цукру необхідно трохи більше часу, щоб розчинитись, ніж звичайному рафінованому.
  • Знову збийте отриману суміш у блендері, повторно процідіть її через марлю.
  • Перелийте шоколадно-горіхове молоко у скляні банки з кришкою.

Перед вживанням молоко варто охолодити.
Зберігати напій слід у холодильнику не більше 3-5 днів.

До речі, макуху від кеш’ю можна протягом 3 годин при температурі 70С просушити в духовці для подальшого використання як горіхове борошно в випічку або змішати його з кокосовим маслом і зробити скраб для тіла.

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Схожі статті:

мелена куркума

Цікаві факти про куркуму

Хоча куркума відома своєю користю для здоров’я та різноманіттям використання, вона також може бути предметом деяких цікавих і кумедних фактів. Куркума забарвлює

ореховый десерт

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Сьогодні в нашу скарбницю додається шикарний рецепт лимонно-малинового чізкейку. Пиріг дуже ніжний, просто тане у роті! Чізкейк підходить для сироїдів. Лимонно-малиновий чізкейк

Підпишись на наші рецепти

Тільки корисні розсилки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо