Ми додаємо стравам зміст!
  • Пн-Пт: 10:00 - 20:00
  • Суб: 10:00 - 18:00
  • Нд: вихідний
Ми додаємо стравам зміст!

Тропічний рис з Південної Індії

Легка у приготуванні поживна страва, яка може подаватися як окрема, так і як гарнір. Отже, ТРОПІЧНИЙ РИС з Південної Індії

Інгредієнти на дві порції:

рис басматі – 1 чайна чашка
кокосовий горіх – 1/4 середнього розміру (м.якоть)
ананас – 1/2 невеликого розміру
корінь імбиру товщиною з 2 великих пальця
кокосова олія – 5 ст.л.
листя каррі мелені – 2 щіпки або штук 5-7 цілих
фенхель – щіпка
коріандр – 1/2 ч. л.
кардамон – 1/4 ч. л. або 5 цілих коробочок (розламаних)
куркума мелена – щіпка
сіль

Приготування:

  • Рис зварити із куркумою.
  • У пательні розігріти кокосову олію, додати очищений дрібно нарізаний корінь імбиру, дрібно нарізаний кокосовий горіх, подрібнене листя каррі, фенхель, коріандр, кардамон.
  • Підсмажити на великому вогні овочі із прянощами, активно перемішуючи кілька хвилин.
  • Додати нарізаний дрібними квадратиками ананас і продовжуйте готувати на великому вогні протягом 7 хвилин, постійно помішуючи. Кокосової олії можна при необхідності додати.
  • Перемішати з рисом, прикрасити.

Смачного! 

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Схожі статті:

мелена куркума

Цікаві факти про куркуму

Хоча куркума відома своєю користю для здоров’я та різноманіттям використання, вона також може бути предметом деяких цікавих і кумедних фактів. Куркума забарвлює

ореховый десерт

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Сьогодні в нашу скарбницю додається шикарний рецепт лимонно-малинового чізкейку. Пиріг дуже ніжний, просто тане у роті! Чізкейк підходить для сироїдів. Лимонно-малиновий чізкейк

Підпишись на наші рецепти

Тільки корисні розсилки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо