Ми додаємо стравам зміст!
  • Пн-Пт: 10:00 - 20:00
  • Суб: 10:00 - 18:00
  • Нд: вихідний
Ми додаємо стравам зміст!

Паштет з водоростями вакаме і авокадо

Веганський паштет з вакаме та авокадо – ідеальна самостійна закуска, яку можна подавати з крекерами, тостами чи хлібцями. Так само чудово поєднується зі стравами з морепродуктів та тофу.

ІНГРЕДІЄНТИ:

30 г сушених водоростей Вакаме
м’якуш 2 стиглих авокадо
1 цибулина
1/2 лимона
пучок свіжої кінзи – вона добре поєднується з Вакаме. Але можна замінити на петрушку або селеру, якщо кінза для вас – зло)
1 халапеньо або маленький перчик чилі
дрібка солі
оливкова олія

Паштет з водоростями вакаме і авокадо

ПРИГОТУВАННЯ:

  • Вакаме замочити у воді на 10-20 хвилин. За цей час бурий відтінок водорості зникне і Вакаме знову стануть зеленими і блискучими, збільшившись в об’ємі в 5-10 разів
  • Злити рідину, відкинувши водорості на друшлаг
  • Почистити та дрібно порізати цибулину
  • Розрізати авокадо навпіл, вийняти кісточку і за допомогою ложки відокремити м’якоть від шкірки.
  • Перчик почистити та порізати
  • Пучок зелені промити. Якщо стебла рослини товсті – використовуйте в паштет тільки листя кінзи
  • Всі інгредієнти завантажити в блендер, додати сік лимона, сіль за смаком, оливкову олію та добре подрібнити.

Подяка авторові оригінального рецепта.

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Схожі статті:

мелена куркума

Цікаві факти про куркуму

Хоча куркума відома своєю користю для здоров’я та різноманіттям використання, вона також може бути предметом деяких цікавих і кумедних фактів. Куркума забарвлює

ореховый десерт

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Сьогодні в нашу скарбницю додається шикарний рецепт лимонно-малинового чізкейку. Пиріг дуже ніжний, просто тане у роті! Чізкейк підходить для сироїдів. Лимонно-малиновий чізкейк

Підпишись на наші рецепти

Тільки корисні розсилки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо