Ми додаємо стравам зміст!
  • Пн-Пт: 10:00 - 20:00
  • Суб: 10:00 - 18:00
  • Нд: вихідний
Ми додаємо стравам зміст!

Зниження цін на ваніль

З нагоди зниження ціни на ваніль, хочемо нагадати, як правильно її використовувати.

Перед вживанням стручок ванілі необхідно розкрити уздовж по центру і дістати з нього насіння. Стручок прорізають лише до серцевини, а не наскрізь. Насіння ванілі дуже крихітного розміру і зібрати його досить складно. Але добре те, що використовувати можна як насіння, так і сам стручок.

ваниль
У які страви найчастіше додають саме насіння ваніль:
  • Випічка, млинці, сирники – насіння одного стручка на 1 кг тіста
  • Молочні каші – насіння одного стручка на 4 порції
  • Фруктово-ягідні компоти, домашні настоянки, лікери – насіння одного стручка приблизно на 5 л напою
  • Гаряче молоко, какао, кава та чай – насіння на кінчику ножа на 1 склянку напою

До речі, у різноманітні напої можна додавати цілі шматочки стручка разом з насіннинами, у відповідності до ваших вподобань. Справжня ваніль має доволі густий насичений аромат та гіркий смак, тож спочатку краще спробувати її у невеличкій кількості.

Стручки рекомендовано зберігати у темному сухому місці при прохолодній температурі (трохи нижче кімнатної), бажано – у вакуумній упаковці. Чесно кажучи, жоден зі способів зберігання ванілі не гарантує довготривале зберігання стручків у відповідній якості. Тому і закуповуємо ми її зазвичай невелику кількість та відправляємо вам у скляних пробірках. А вдома одну з наших улюблених прянощів зберігаємо на дверцятах холодильнику.

Якщо стручки ванілі все-таки висохли, не поспішайте їх позбуватися! Ваніль можна відновити, перед використанням ненадовго зануривши стручок у теплу воду, а потім – розрізати.

Якщо ви хочете надати звичним ранковим напоям ванільного аромату – покладіть стручок ванілі (цілий або вже після використання насіння) у ємність із зернами кави, чаю або ж – у цукор. Тільки щільно закривайте при цьому посуд, і досить швидко ваніль подарує вам свій чарівний аромат.

Бажаємо вам якнайбільше нових яскравих відчуттів!

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Схожі статті:

мелена куркума

Цікаві факти про куркуму

Хоча куркума відома своєю користю для здоров’я та різноманіттям використання, вона також може бути предметом деяких цікавих і кумедних фактів. Куркума забарвлює

ореховый десерт

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Сьогодні в нашу скарбницю додається шикарний рецепт лимонно-малинового чізкейку. Пиріг дуже ніжний, просто тане у роті! Чізкейк підходить для сироїдів. Лимонно-малиновий чізкейк

Підпишись на наші рецепти

Тільки корисні розсилки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо