Ми додаємо стравам зміст!
  • Пн-Пт: 10:00 - 20:00
  • Суб: 10:00 - 18:00
  • Нд: вихідний
Ми додаємо стравам зміст!

Пряний гарбузово-вівсяний хлібець

Сезон гарячих чайочків та гарбузів офіційно відкритий! А що краще смакує до індійського масали-чаю, ніж ПРЯНИЙ ГАРБУЗОВО-ВІВСЯНИЙ ХЛІБЕЦЬ

  • Яскравий колір та пряний аромат
  • Готується доволі швидко
  • Можливий веганський та безглютеновий варіанти – обирайте самі
Вам знадобиться:

1 куряче яйце або лляне (2 столові ложки льону + 4 столові ложки води)
1/4 склянки кокосової/соняшникової/оливкової/вершкової олії
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
1/2 склянки кленового сиропу або світлого меду
1 склянка гарбузового пюре*
2/3 склянки кокосового цукру
1/2 чайної ложки морської солі
2 чайні ложки харчової соди
1/2 чайної ложки меленої кориці
1/2 чайної ложки порошку агару
1 чайна ложка гарбузової масали**
1 склянка вівсяних пластівців
1 1/2 склянки безглютенової борошняної суміші або звичайного борошна

*Якщо не знаєте, як робити пюре, це можна підгледіти у нашому минулорічному рецепті

** Нагадуємо рецепт масали для гарбузи:
1 ч.л. меленої цейлонської кориці
1/2 ч.л. меленого сушеного імбиру
1/4 ч.л. меленого духмяного горошку
1/4 ч.л. меленого мускатного горіха
1/4 ч.л. меленої гвоздики

Пряний гарбузово-вівсяний пиріг
Приготування:
  • Розігрійте духовку до 200 °C і вистеліть форму для хліба чи для кекса пергаментним папером.
  • У гарбузове пюре додайте яйце, кленовий сироп та олію, та перемішайте.
  • Окремо змішайте коричневий цукор, харчову соду, сіль, корицю, гарбузову масалу, овес та борошно.
  • Вилийте вологу суміш до сухих інгредієнтів та все добре перемішайте. Якщо суміш здається вам занадто рідкою – додайте ще пару ложок борошна. Тісто повинно бути густим, але ще наливним.
  • Викладіть тісто у форму для хлібців і випікайте 40-50 хвилин або до тих пір, поки зубочистка не вийде чистою.
  • Вийміть з духовки, дайте хлібцю принаймні 10 хвилин постояти у формі та трошки охолонути, потім наріжте.
  • Насолоджуйтесь!
Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Схожі статті:

мелена куркума

Цікаві факти про куркуму

Хоча куркума відома своєю користю для здоров’я та різноманіттям використання, вона також може бути предметом деяких цікавих і кумедних фактів. Куркума забарвлює

ореховый десерт

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Сьогодні в нашу скарбницю додається шикарний рецепт лимонно-малинового чізкейку. Пиріг дуже ніжний, просто тане у роті! Чізкейк підходить для сироїдів. Лимонно-малиновий чізкейк

Підпишись на наші рецепти

Тільки корисні розсилки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо