Намасте, наші незламні!Сьогодні ми просто зобов’язані нагадати про необхідність додати у щоденний раціон морські водорості!
Не знаємо, як вас, а нашу родину дуже тригерять новини про дії навколо Запорізької АЕС(( Нехай Всесвіт та усі супергерої Марвелу допоможуть українцям уникнути великої біди, але профілактику ніхто не відміняв.
Хотіли почати з того, що головний плюс морських водоростей у присутніх в них макро- та мікроелементів, чиїх аналогів нема у звичних нам овочах і фруктах. Та оце от расійське “аналогавнєт” дуже вже фонить за півроку. Проте як не крути, а факт залишається фактом: повноцінне насичення організму всіма корисними елементами – незаперечна перевага саме морських водоростей.
- Мінерали: йод, залізо, магній, марганець, мідь, цинк, кальцій, селен, фосфор, калій. Всі ці речовини зміцнюють серцево-судинну, травну і дихальну систему
- Вітамінний комплекс водоростей складається з вітамінів групи В (холін, тіамін), А, С, D, К, Е – отимальний набір для відновлення організму під час довготривалих психологічних і фізичних навантажень
- Присутні у водоростях антиоксиданти виводять вільні радикали, запобігаючи розвитку ракових клітин, а також покращують роботу щитоподібної залози.
Власне, ми сиплемо трохи меленої індійської спіруліни у кожен зелений салат, але у топчику залишаються сухі водорості вакаме, що розмочуються в холодній воді, до яких потім додаємо сік лимона, соєвий соус, кунжутне масло (можна замінити на будь-яке інше ваше улюблене) і часник.
Чому саме ця страва?
Організму вона ідеально підходить. Такий салат максимально насичений всілякими мікро та макро елементами і амінокислотами, з яких одразу синтезується білок (стравам з м’яса для цього потрібен певний час). А також таке поєднання інгредієнтів сприяє очищенню тіла від токсинів та має антигельмінтну дію.
Ще один варіант не менш корисного салату
- розмочене у воді вакаме або салат чука з АТБ
- морква по-корейськи (теж куплена, бо на її приготування часто не вистачає сил)
- авокадо шматочками або кунжутна олія
- насіння кунжуту
- будь-який мікрогрін – за бажанням
Морська капуста, чука, вакаме, листя норі, спіруліна в салатах, супах, вегетаріанських котлетах, тушені з овочами чи просто у якості БАДів – обирайте на власний смак! Ці продукти можна купити дегідрованими чи замороженими і приготувати вдома по численним рецептам, або затаритися вже готовими стравами у магазинах.
Тож, будь ласочка, не ігноруйте дари моря, як і сирени повітряної тривоги! Звісно, ці рекомендації для тих, у кого немає протипоказань для вживання водоростей. На сирени, на жаль, у всіх українців вже алергія та лють.
Будьмо здорові та віримо у ЗСУ. Все буде Україна
