Ми додаємо стравам зміст!
  • Пн-Пт: 10:00 - 20:00
  • Суб: 10:00 - 18:00
  • Нд: вихідний
Ми додаємо стравам зміст!

Ананасово-банановий пряний соус

Кисло-солодкий соус з ананасом і бананом. Подається до овочевих страв, млинців, коржиків та рису

Інгредієнти:

половинка середнього ананаса
2 твердих банана
1 середня цибулина
1 невеликий зелений перець
400-500 мл кокосового молока або іншого
2 ст.л. без верху рисової муки (можна пшеничну використовувати)
кокосове масло
1/4 ч.л. куркуми
2 ч.л. чорної гірчиці
1 ст.л. листя каррі
1/4 ч.л. перцю чилі
щіпка мускатного горіха

Приготування:
  • Перець і цибулю дуже дрібно нарізати, і протушкувати в кокосовій олії (можна використовувати або глибоку сковорідку, або вок).
  • Поки овочі тушкуються, порізати маленькими кубиками ананас, додати в овочі і продовжувати тушити.
  • Потім порізати банан невеликими кубиками і додати до овочів і ананасу.
  • Чорну гірчицю злегка підігріти на сухій сковороді і додати в овочі.
  • Туди ж додати чилі, мускатний горіх і листя каррі.
  • В молоко додати куркуму і борошно, добре розмішати, вилити в овочі і тушкувати все разом на невеликому вогні постійно перемішуючи до загустіння соусу.
  • Цей соус є як прекрасним доповненням до гарніру (рису, картоплі), так і є легким самостійною стравою – його можна їсти з коржиками або лавашем.

Смачного!

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Схожі статті:

мелена куркума

Цікаві факти про куркуму

Хоча куркума відома своєю користю для здоров’я та різноманіттям використання, вона також може бути предметом деяких цікавих і кумедних фактів. Куркума забарвлює

ореховый десерт

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Сьогодні в нашу скарбницю додається шикарний рецепт лимонно-малинового чізкейку. Пиріг дуже ніжний, просто тане у роті! Чізкейк підходить для сироїдів. Лимонно-малиновий чізкейк

Підпишись на наші рецепти

Тільки корисні розсилки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо