Сонячне літо — найкращий час для оздоровлення всього організму. Але що робити, якщо ваша улюблена маленька Нехочуха відмовляється від корисних овочів і фруктів? Без сумніву, в кожній родині свої методи виховання і харчові звички, однак МАСАЛЕ зібрало кілька дієвих прийомів, які допомагають пробудити у дітей бажання спробувати раніше незнайому або навіть не улюблену страву.
Для того, щоб прищепити дитині любов до здорового харчування, перш за все, необхідний наочний приклад —так станьте хорошим зразком для наслідування! Не слід постійно розповідати дітям про корисність того чи іншого овоча, просто вживайте його самі. До того ж, останні дослідження показали: діти охочіше їдять їжу, не обтяжену нудотними порадами дорослих. Так що, поставивши перед Нехочухою тарілку з брокколі, не чекайте нічого особливого. Просто біжіть І прослідкуйте, що вийде.
Організуйте спільні походи на ринок, надаючи дитині можливість самому
вибрати овочі та фрукти
Зазвичай це дає хороші результати. Більшого успіху можна досягти, тільки якщо дитина сама бере участь в посадці і вирощуванні кабачка або полуниці — в такому випадку у неї автоматично з’явиться бажання спробувати плід своєї праці.
Залучайте дитину до приготування їжі і до сервірування столу разом з вами
Нехай дитина не просто спостерігає за вашим пересуванням по кухні, а стане частиною кулінарного шоу. Найкращий варіант, це обзавестися персональним фартухом і негострим ножем для юного кулінара. Володіння особистим кухонним приладдям здОрово піднімає статус і настрій дітлахів під час готування. Про безперечні користі традиції спільних прийомів їжі, думаємо, і згадувати не варто.
Поставте на видному місці ємності з митими фруктами і овочами
Діти люблять перекушувати між основними прийомами їжі, причому їдять найчастіше те, що потрапляє їм під руку. Якщо на кухні їм кинуться в око чіпси з брокколі або шматочки сирої моркви, то вони підуть в хід. Якщо знайдуть фрукти — будуть їсти фрукти. Діти найчастіше вибирають яблука, мандарини і банани тому, що ці фрукти легко взяти і забрати з собою. Однак залишати дитину наодинці з мискою чорниці ми б таки не стали. Перевірено на власному досвіді — погана ідея. Особливо, якщо у вас у вітальні стоїть білий диван
Використовуйте момент, коли дитина зголодніла, і почніть з овочів
Перед обідом і вечерею діти стають такими собі магнітиками на холодильник — починають нишпорити по хаті в пошуках, чим би вгамувати голод. Скористайтеся моментом і тицьніть дитині миску зі свіжої городньої зеленню, приготованими на грилі кабачками, горошком або сиру моркву. Можна до того ж зменшити порцію основного блюда — діти з’їдять більше гарніру, тому що все ще будуть голодні. Хто зна, чи подіє, але варто спробувати 😉
Проведіть ребрендинг
Як варіант ігрової форми спілкування для більшої інтриги перетворіть сушену журавлину і плоди барбарису в «родзинки». Брокколі — в «зелену кольорову капусту», або навпаки. Брюссельську капусту в «діток салату». Оладки з кабачка легко перетворити в «типу яблучні». Найстаріший трюк маркетингу не дарма вже багато років на ринку — він таки дійсно працює.
Не забувайте про маскування
Багато мам «ховають» овочі в апетитних стравах, і діти з’їдають їх як милі, не помічаючи підступу. Готуйте соуси на томатної основі, додавайте терту моркву в соус болоньєзе, дрібно нарізану цибулю і перець заховайте в рум’яний пиріг зі шпинатом на житньому борошні. А овочеа піцца? Можна приготувати навіть чудовий «Брауні» на основі кабачка. Існує безліч подібних рецептів, і на цей прийом попадаються не тільки діти
Давайте дитині фрукти і овочі з собою
Чи то далека дорога, прогулянка в парк або похід в школу — обов’язково дайте дитині трохи фруктів або овочів. Віддавайте перевагу зручним немарким продуктам. Навіть якщо дитина не буде їсти їх щодня або кілька разів обміняє банан на цукерку, це сформує в його мисленні певний правильний візуальний образ: на обід обов’язково повинні бути овочі і фрукти.
Перетворіть «бездумну» їжу в здорову
Коли діти захоплені грою або переглядом телевізора, запропонуйте їм свіжий сік, імбирний чай, цукерки з фініків, миску з нарізаними фруктами або тости з «намазкою» з сиру і зелені. Це дійсно хороший спосіб оздоровити їх харчування і прищепити звичку до правильних перекусів.
І пам’ятайте: їдальня це не поле битви! Жодна страва не піде на користь, якщо буде з’їдена зі скандалом, через силу і крізь сльози. Завжди і у всьому віддавайте перевагу повазі і любові до ближнього, усвідомленому вибору і розумному підходу.
Будьмо здорові!
