Ми додаємо стравам зміст!
  • Пн-Пт: 10:00 - 20:00
  • Суб: 10:00 - 18:00
  • Нд: вихідний
Ми додаємо стравам зміст!

Веганський полуничний тертий пиріг

Цей веганський полуничний тертий пиріг – здорова альтернатива знайомому багатьом із нас тертому пирогу, ароматному, але жирному. Ми пропонуємо рецепт тому що він:

  • Швидкий та легкий у приготуванні
  • Без глютену
  • Без жирів та молочних продуктів тваринного походження
  • Без рафінованого цукру
Для тіста:

300 г вівсяного борошна (вівсянка звичайна перемелене – саме те!) *
120 г кокосового борошна або подрібнити будь-які ваші улюблені горіхи
1 середній або великий банан
¼ склянки кокосового цукру або кленового сиропу
¼ склянки кокосового молока
2 ч. л. розпушувача для тіста
кокосова олія для змащування форми

Для начинки:

3 склянки пюрованої полуниці або смородини**
100 г кокосового цукру або кленового сиропу
2-3 ч. л. лимонного соку
5 ч. л. насіння чіа
3 ч. л. крохмалю картопляного або кукурудзяного
*Якщо глютен для вас не проблема – використовуйте звичайне пшеничне борошно.
** Замість цих ягід сміливо можна експериментувати з яблучним пюре та цедрою апельсина, абрикосовим варенням або маковою начинкою – все у ваших руках!

Веганський полуничний тертий пиріг

Приготування

  • Всі інгредієнти для начинки викладіть у каструлю, і доведіть суміш до кипіння, потім зменшіть вогонь, і потримайте на вогні начинку ще 5-10 хвилин, постійно помішуючи. Крохмаль і чіа потребують часу набрякнути, щоб начинка загусла.
  • Змішайте всі інгредієнти для тіста за допомогою блендера або вручну.
  • Розділіть тісто на дві частини: 1/3 тіста відправте хвилин на 20 у морозилку, а 2/3 тіста рівномірно розподіліть на змащену кокосовою олією форму для випічки.
  • Викладіть на тісто начинку.
  • Зверху на начинку потріть на велику тертку охолоджене тісто, що залишилося.
  • Випікати в духовці за температури 180-200°C хвилин 20-30.

Смачного!

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Схожі статті:

мелена куркума

Цікаві факти про куркуму

Хоча куркума відома своєю користю для здоров’я та різноманіттям використання, вона також може бути предметом деяких цікавих і кумедних фактів. Куркума забарвлює

ореховый десерт

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Сьогодні в нашу скарбницю додається шикарний рецепт лимонно-малинового чізкейку. Пиріг дуже ніжний, просто тане у роті! Чізкейк підходить для сироїдів. Лимонно-малиновий чізкейк

Підпишись на наші рецепти

Тільки корисні розсилки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо