Ми додаємо стравам зміст!
  • Пн-Пт: 10:00 - 20:00
  • Суб: 10:00 - 18:00
  • Нд: вихідний
Ми додаємо стравам зміст!

Тістечка з м’ятною начинкою

Дощові дні в Масале завжди означають багато гарячого шоколаду і солодощів. І поки ми блукаємо навкруги старого класичного рецепту Брауні, занотовуйте вчорашній рецепт ШОКОЛАДНИХ ТІСТЕЧОК З М’ЯТНОЮ НАЧИНКОЮ

Рецепт:

  • досить легкий
  • не містить жирів тваринного походження
  • підходить веганам
  • не вимагає випікання

Для м’ятноЇ начинки вам знадобиться:

150 г кеш’ю, попередньо замочених у воді на ніч або хоча б години на чотири (приблизно 100-110 г горіхів в сухому вигляді)
70 г жирного кокосового молока або кокосових вершків
90-100 г розтопленого кокосового масла
40 г сиропу топінамбура або кленового сиропу
Екстракт м’яти, ванілі або будь-якого вашого улюбленого харчового ефірного масла
Пудра ячменю або харчовий барвник для кольору – за бажанням

сыроедческие пироженые с мятной начинкой в шоколадной глазури

Приготування начинки:

  1. З кеш’ю злити всю воду, додати до горіхів інші інгредієнти і все збити до однорідності в блендері.
  2. Отриману масу розлити по формах * і прибрати в морозилку не менше, аніж години на чотири
  3. Ви можете використовувати за бажанням силіконові форми для тістечок або як для цукерок невеликого розміру

Шоколадна глазур:

100-120 г тертих какао-бобів
50 г какао-масла
50-60 г сиропу топінамбура або кленового
ефірне масло м’яти / ванілі – за бажанням

Завершалний етап приготування

  • Терті какао-боби і какао-масло подрібнити і розтопити на паровій бані.
  • Додати до шоколадної маси сироп, все ретельно перемішати і прогріти на малому вогні пару хвилин, не дозволяючи глазурі закипати.
  • Остудити глазур градусів до 30.
  • Вийняти з формочок охолоджену м’ятну начинку, повністю занурити її в шоколад і акуратно перекласти на пергаментний папір для остаточного застигання.
  • Зберігати солодощі слід в холодильнику.

Дякуємо авторові оригінального рецепта: lipskaya_masha

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Схожі статті:

мелена куркума

Цікаві факти про куркуму

Хоча куркума відома своєю користю для здоров’я та різноманіттям використання, вона також може бути предметом деяких цікавих і кумедних фактів. Куркума забарвлює

ореховый десерт

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Сьогодні в нашу скарбницю додається шикарний рецепт лимонно-малинового чізкейку. Пиріг дуже ніжний, просто тане у роті! Чізкейк підходить для сироїдів. Лимонно-малиновий чізкейк

Підпишись на наші рецепти

Тільки корисні розсилки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо