Ситний салат із бринзою. Для приготування потрібна жовта гірчиця, що пророщена.
Складові:
салат айсберг 1/2
томат 1 шт.
пророщена жовта гірчиця пучечок
кріп
бринза (або зернистий сир) 100 г
огірок 1 шт.
кунжут 1 ст.л.
лимон
оливкова олія
Приготування:
- Нарізаємо в рівних частинах (або за смаком) кубиками томат, огірок, бринзу, перемішуємо, додаємо паростки гірчиці, перемішуємо.
- Викладаємо на таріль, посипаємо заздалегідь нарізаним квадратиками салатом айсберг і кропом.
- Перед подачею на стіл збризкуємо соком лимона, поливаємо оливковою олією.
