Ми додаємо стравам зміст!
  • Пн-Пт: 10:00 - 20:00
  • Суб: 10:00 - 18:00
  • Нд: вихідний
Ми додаємо стравам зміст!

Пиріг із нутового борошна з гарбузом та шпинатом

Свіжозмелене нутове борошно від Масале допоможе вам насолодитися смачним пирогом з гарбузом і шпинатом.
Поспішайте – сезон вже закінчується!

Для тіста вам потрібно:

160 г нутового борошна
80 г рисового або гречаного борошна
30 г кокосового цукру
150-200 мл кокосового молока
70 г кокосової олії (розтопленої)
1,5 чайних ложки розпушувача для тіста
1 чайна ложка лимонного соку
1 чайна ложка солі

Пиріг із нутового борошна
Пиріг із нутового борошна з гарбузом та шпинатом

Для начинки:

120 г очищеного гарбуза
150 г шпинату
спеції за смаком

  • Шпинат промити, нарізати великими шматочками та пасерувати на кокосовому маслі до зміни кольору шпинату на яскраво-зелений.
  • Гарбуз нарізати кубиками, посолити, додати улюблені спеції (часник, суміш італійських трав, імбир, розмарин тощо). Залишити маринуватися доки ви замішуєте тісто.

Приготування тіста

  1. Змішати спочатку всі сухі інгредієнти: борошно, сіль та розпушувач.
  2. Трохи підігріти кокосове молоко, додати до нього кокосову олію та сік лимона.
  3. Молочну суміш влити в борошно, все ретельно перемішати. Тісто за консистенцією має нагадувати густу сметану.
  4. Розігріти духовку до 180 ºС.
  5. Тісто візуально поділити на дві частини. На дно форми для випікання викласти одну частину тіста, зверху – шпинат (трохи його присолити). Поступово розподілити гарбуз по всій поверхні майбутнього пирога. Зверху все залити тістом, що залишилося. За бажання можна прикрасити.
  6. Випікати у духовці 30-40 хвилин.

Пиріг можливий у солодкій версії, якщо ви заміните овочі на улюблені ягоди чи фрукти.

Пиріг із нутового борошна з фруктами
Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Схожі статті:

мелена куркума

Цікаві факти про куркуму

Хоча куркума відома своєю користю для здоров’я та різноманіттям використання, вона також може бути предметом деяких цікавих і кумедних фактів. Куркума забарвлює

ореховый десерт

Веганський лимонно-малиновий чізкейк без борошна

Сьогодні в нашу скарбницю додається шикарний рецепт лимонно-малинового чізкейку. Пиріг дуже ніжний, просто тане у роті! Чізкейк підходить для сироїдів. Лимонно-малиновий чізкейк

Підпишись на наші рецепти

Тільки корисні розсилки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо