Создаем питание со смыслом
  • Пн - Пт: 10:00 - 20:00
  • Сб: 10:00 - 18:00
  • Вс: выходной
Создаем питание со смыслом

Пряный медово-ореховый кекс

Еще один семейный рецепт из кулинарной книги Masale: ПРЯНЫЙ МЕДОВО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС

– легкий в приготовлении
– без яиц
– с небольшим количеством растительного масла

Вам понадобится:

1 ст. кипятка
черный листовой чай*
2,5 ст. муки
1 ст. меда
1 ст. кокосового сахара или другого темного сахара – для тех, кто любит послаще
3 ст.л. кокосового масла или любого другого на ваш вкус
1,5 ст. измельченных грецких орехов
1 ч.л. соды
1 ч.л. молотой цейлонской корицы**
6 шт. гвоздичек – измельчить в ступке
цедра лимона
финики, цукаты, изюм – по желанию, но не больше горсти

* Мы сегодня отдали предпочтение чаю сорта Димбула
** Этот кекс очень любит практически все яркие пряности. Он прекрасно сыграет с молотым кардамоном, бадьяном и даже со щепоткой острого кайенского перца. Экспериментируйте с удовольствием!

медово-ореховый кекс с пряностями

Приготовление:

✔Заварить 1 стакан крепко чая, остудить до комнатной температуры, чаинки сцедить.
✔Развести в чае мед и сахар.
✔Муку смешать с содой, орехами, лимонной цедрой и пряностями.
✔В сухую смесь влить подслащенный чай и растопленное кокосовое масло.
✔Все еще раз тщательно перемешать и выложить в смазанную растительным маслом подходящую по размеру форму с высокими бортиками.
Выпекать кекс до готовности в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Очень вкусно кушать такой кекс с холодным соком, чаем каркадэ или с клюквенным морсом.
Приятного аппетита!

Ну, а лучшие пряности и цейлонский кокосовый сахар – в Masale!

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Похожие статьи:

мелена куркума

Интересные факты о куркуме

Хотя куркума известна своей пользой для здоровья и разнообразием использования, она также может быть предметом некоторых интересных и забавных фактов. Куркума окрашивает

кокосова олія - догляд за тілом coconut oil - body care Masks against hair loss масляне протягування

Масляне витягування

Кокосова олія стала популярним інгредієнтом в індустрії догляду за ротовою порожниною, але коли читаємо про те, що вона відбілює зуби, так і

coconut milk кокосове молоко кокосовое

Графік роботи MASALE на новорічні свята

Намасте, наші любі!Найважчий за майже століття рік в історії України добігає кінця. З лютого українці стали набагато сильніші, мудріші, але зараз ми

Подпишись на наши рецепты

Только полезные рассылки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо