Цукерки із сухофруктів з горіхами – фруктово-горіхова смакота!
Інгредієнти:
70 г фініків
70 г кураги
70 г чорносливу
70 г волоських горіхів
70 г мигдалю
2 ст. ложки меду
1-2 ст. кокосової олії
1 ч. ложка лимонного соку
какао або кероб для обсипання
- Усі сухофрукти залийте теплою водою та потримайте до розм’якшення, залежно від сухості ягід 30-60 хвилин. Обсушіть сухофрукти і видаліть кісточки.
- Пропустіть усі інгредієнти через м’ясорубку.
- Додайте в масу лимонний сік і мед, кокосове масло (для додаткової в’язкості та користі у засвоєнні корисних речовин, що містяться в горіхах та сушині) і добре перемішайте.
- Сформуйте цукерки із сухофруктів у вигляді кульок.
- Кожну кульку обваляйте в какао.
- Щоб цукерки із сухофруктів не втратили форму, зберігайте їх у холодильнику.
Смачного!
