Легкий салат для любого времени года – яркий и полезный.
Ингредиенты:
морковь
свекла
укроп
перец горошек или кубеба зеленый
листья салата (для сервировки)
орехи кедровые 25 г
Приготовление:
- В блендере смолоть в равных частях морковь и свеклу, посолить, поперчить перемолотым в ступке заленым кубебом, перемешать.
- На предварительно засервированное салатом блюдо выкладываем перемолотые овощи, посыпаем укропом и кедровыми орешками.
- Перед подачей полить оливковым маслом и можно сбрызнуть лимонным соком.
