Создаем питание со смыслом
  • Пн - Пт: 10:00 - 20:00
  • Сб: 10:00 - 18:00
  • Вс: выходной
Создаем питание со смыслом

Кекс від Ельчина Сафарлі

Намасте!
На прохання тих, хто й досі не прочитав книгу Ельчина Сафарлі “Рецепти щастя” (це ви даремно) рецепт кексу з присмаком пряних таємниць Сходу

Вам знадобиться:

150 г вершкового масла кімнатної температури
1 склянка цукру
1,5 склянки білого борошна
3 яйця
1 ст.л. молока чи сметани
жменя ізюму
5-6 штук кураги
1 ч.л. меленої цейлонської кориці
½ ч.л. соди або розпушувача для тіста
ванільне насіння на кінчику ножа (або пачка ваніліну)

Приготування:

  • Курагу трошки подрібнити та разом з ізюмом залити окропом на 10 хвилин. Потім воду злити.
  • Збити масло з цукром і ваніллю.
  • Ввести у суміш по одному яйця та молоко (сметану).
  • Просіяти в тісто борошно з розпушувачем. Добре розмішати.
  • Додати корицю і сухофрукти.
  • Перемішати ще раз, викласти тісто у форму, змащену олією та обсипану мукою.
  • Випікати хвилин 45 при температурі 180 °C
  • Можна посипати кекс зверху цукровою пудрою чи слайсами мигдалю для краси.  
  • Ельчин Сафарлі рекомендував дати кексу постояти 6-8 годин, щоб отримати найкрайщий смак і текстуру, але в нас не стало витримки.
  • Смачного!
кекс ельчина сафарлі
Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Похожие статьи:

прянощі світу знижка

Знижки на прянощі з усього світу

Намасте!Відсьогодні у Вас є можливість придбати прянощі MASALE зі знижкою 20%.Термін дії акції обмежений, тож поспішайте спробувати нашу веселку ароматів та смаків

цейлонська кориця

Корица: афродизиак и адаптоген

Эту пряность невозможно перепутать ни с какой другой. Ее аромат относится к насыщенным и энергичным запахам Марса, которые символизируют мужество, мощь, решительность

допомога ЗСУ

Допомога ЗСУ разом з MASALE

Намасте! Родина MASALE віддала на допомогу ЗСУ та на інші соціальні потреби весь свій прибуток за минулий місяць. Донатимо як можемо, звісно,

Подпишись на наши рецепты

Только полезные рассылки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо