Пара щіпок цієї чудової суміші прянощів – і ваша ранкова кава наповниться чудовими ароматами!
Наша Масала до кави зменшує шкідливий вплив кофеїну, очищує організм, покращує настрій, позбавляє від головного болю, позитивно впливає на роботу мозку.
Основні прянощі в складі масали до кави: кардамон, цейлонська кориця, бодян.
Пряну суміш додають в каву при варінні або заварюванні. Надає тонкий солодкуватий пряний аромат напою.
Використовують зазвичай з розрахунку – щіпка пряної суміші на 250-500 мл кави. Але, звичайно, кожен підбирає кількість прянощі, відповідно до свого смаку
Вашій увазі так само авторські пряні суміші від Masale – Масала до чаю, а також Масала до других страв
Як і у всього живого, взимку наше тіло автоматично переходить в «енергоощадний” режим, і здебільшого гормональна буря вкладається спати в очікуванні перших пролісків. Однак це не означає, що нам варто вішати на двері спальні табличку: «Не будити до весни!»
Які ж спеції допоможуть нам цвісти цілий рік?
Кардамон
Аюрведа особливо рекомендує кардамон жінкам у якості допомоги у лікуванні молочниці і для нормалізації менструального циклу. Однак він так само застосовується і для лікування імпотенції. Найчастіше кардамон використовують у випічці, однак застосування йому можна знайти для чого завгодно: від чаю, кави і гарячого молока, до других страв і супів. Експериментуйте із задоволенням
Кориця
Цейлонську корицю додають у смузі, каву, в ранкові каші, до випічки, до овочевих і м’ясних страв. Вона входить до складу зубних паст, жувальних гумок, цукерок тощо. Кориця є одним з кращих профілактичних засобів безлічі захворювань – від зниженого тиску й уповільненого травлення до боротьби з раковими клітинами. У сьогоднішньої теми нам важлива здатність кориці зігрівати кров, полегшувати передменструальний синдром і усувати хворобливі відчуття.
На нашу думку, цій спеції приділяється величезна увага, і зараз мало хто не знає, що кориця і ваніль відносяться до двох найбільш улюблених чоловіками ароматів, викликаючи у них бажання не тільки смачно поїсти)
Мускатний горіх
Деякі називають його «віагрою для жінок», і разом з тим, мускатний горіх застосовується аюрведою для лікування чоловіків зі швидкою еякуляцією, імпотенцією, тобто з розладами, пов’язаними з відсутністю сексуального потягу.
Використовувати мускат можна як для приготування напоїв, так і всіляких других страв і соусів, однак робити це слід з обережністю, оскільки, як і більшість спецій, його надлишок у будь-якій страві призведе до зайвої гіркоти або навіть до неможливості вжити те, над чим ви півтори години чаклували в кухні.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.