Хотим поделиться с вами рецептом космически вкусного веганского кокосового мороженого, которое вы можете сделать в 3-х вариантах: ваниль, черника, шоколад.
Ингредиенты:
1½ чашки сырых кешью
1 баночка кокосового молока (400 мл).
3 ст. ложки кокосового масла, расплавленного
½ стакана кленового сиропа
1 ч.л. экстракта ванили
щепотка морской соли
2 чашки замороженной черники
чашка какао-порошка
Приготовление:
- Замочите кешью на ночь.
- Смешайте: кешью, кокосовое молоко, кокосовое масло, кленовый сироп, экстракт ванили и морскую соль в блендере до однородного состояния.
- Что бы сделать черничное или шоколадное мороженое, смешайте в чаше замороженную чернику или добавьте какао-порошок в основу (если пожелаете).
- Далее мороженное отправляется в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
