Создаем питание со смыслом
  • Пн - Пт: 10:00 - 20:00
  • Сб: 10:00 - 18:00
  • Вс: выходной
Создаем питание со смыслом

Кексы с шоколадной лавой

Намасте и хорошего всем воскресенья!
Готовим детям кексы с шоколадной лавой. Кому интересно — присоединяйтесь к маленькому шоколадному празднику.

Итак, вам понадобится


½ стакана цельнозерновой или обычной муки (примерно 60-65 г)
3 столовые ложки темного какао-порошка
1 щепотка соли
¼ чайная ложка пищевой соды
⅓ стакана кокосового сахара или любого вашего любимого подсластителя
½ стакана холодной воды
2 ложки подсолнечного или оливкового масла
½ столовая ложка лимонного сока или уксуса
½ чайной ложки ванильного экстракта — по желанию
Примерно 100 граммов тертых какао-бобов или черного шоколада

Приготовление
  • Просейте в миску муку, соль, какао-порошок и соду.
  • В другой миске размешайте до полного растворения сахар с холодной водой
  • Затем добавьте масло и очень хорошо размешайте.
  • Далее добавьте ванильный экстракт и лимонный сок. Опять перемешайте.
  • Теперь добавьте влажные ингредиенты в сухие и хорошо перемешайте еще раз — желательно использовать проволочный венчик или миксер на небольших оборотах.
  • Налейте тесто в смазанные маслом формочки для кексов.
  • Сверху на тесто положите кусочки тертого какао или шоколадные квадратики. Аккуратно нажмите на шоколадные квадратики, чтобы они погрузились в тесто.
  • Поместите будущие лавовые кексы в разогретую духовку и выпекайте при температуре 200 градусов Цельсия примерно 30-40 минут.
  • В этом случае проверять кексы на готовность деревянной шпажкой нежелательно — положимся на интуицию.
  • По готовности достаньте кексы из духовки и дайте им остыть в течение пары минут.
  • Затем аккуратно переверните кексы на тарелки.
  • По желанию украсьте вкусности сверху сахарной пудрой, тертым шоколадом или свежей мятой с клубничкой.
  • Подавайте лавовые кексы пока они еще горячие.
  • Приятного аппетита!

Благодарим Доссану за рецепт!

кексы с шоколадной лавой
Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Похожие статьи:

мелена куркума

Интересные факты о куркуме

Хотя куркума известна своей пользой для здоровья и разнообразием использования, она также может быть предметом некоторых интересных и забавных фактов. Куркума окрашивает

кокосова олія - догляд за тілом coconut oil - body care Masks against hair loss масляне протягування

Масляне витягування

Кокосова олія стала популярним інгредієнтом в індустрії догляду за ротовою порожниною, але коли читаємо про те, що вона відбілює зуби, так і

coconut milk кокосове молоко кокосовое

Графік роботи MASALE на новорічні свята

Намасте, наші любі!Найважчий за майже століття рік в історії України добігає кінця. З лютого українці стали набагато сильніші, мудріші, але зараз ми

Подпишись на наши рецепты

Только полезные рассылки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо