Создаем питание со смыслом
  • Пн - Пт: 10:00 - 20:00
  • Сб: 10:00 - 18:00
  • Вс: выходной
Создаем питание со смыслом

Безглютеновые веганские блины с яблоками

Осень и яблоки это святое! Потому сегодня мы готовим веганские блины с начинкой из яблок и корицы!

  • Рецепт без яиц, меда и молочных продуктов животного происхождения
  • Блюдо не содержит глютена
  • Без рафинированного сахара
  • Легкие в приготовлении!

Сухие ингредиенты

1 стакан овсяной муки (90 г) или перемолотых овсяных хлопьев
1/2 стакана рисовой муки (80 г) – можно заменить ее гречневой мукой, перемолотым киноа или обычной мукой, если глютен для вас не проблема
4 ст.л. кукурузного или картофельного крахмала (30 г)
2 ст.л. кокосового сахара
1 ст.л. молотых семян льна или семян чиа
1 ч.л. разрыхлителя

Мокрые ингредиенты

360-400 мл кокосового или миндального молока
1 небольшой банан или 80 г яблочного пюре
сок одного лимона или лайма
1/2 ч.л. ванильного экстракта

Яблочная начинка

3 средних яблока, очищенные от кожицы и порезанные кубиками
3 ст.л. кокосового сахара
2 ст.л. кокосового или миндального молока
1/2 ст.л. ложки лимонного сока или сока лайма
1/2 ч.л. кукурузного или картофельного крахмала
1 ч.л. молотой корицы

безглютеновые блины с яблоками и корицей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Соедините в отдельной посуде сухие и мокрые ингредиенты
  • Вылейте жидкую основу для теста в сухие ингредиенты и смешайте всё до однородности венчиком или миксером
  • Дайте тесту постоять минтут 10-15
  • Нагрейте на среднем огне антипригарную сковороду небольшого размера, смазав ее кокосовым маслом
  • Пожарьте блинчики привычным для вас способом и немного их остудитеЧтобы сделать яблочную начинку, положите все ингредиенты в вок или сковороду, перемешайте и притомите их несколько минут на медленном/среднем огне. Вы также можете добавить в начинку изюм, экстракт рома и ванильный экстракт, молотый мускатный орех, кардамон или молотый розовый перец – если вы любитель сильных ароматов.
  • Заверните в каждый блинчик по пару ложек остывшей яблочной начинки и подавайте блины с карамельным соусом – по желанию.

Приятного аппетита!

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Похожие статьи:

мелена куркума

Интересные факты о куркуме

Хотя куркума известна своей пользой для здоровья и разнообразием использования, она также может быть предметом некоторых интересных и забавных фактов. Куркума окрашивает

кокосова олія - догляд за тілом coconut oil - body care Masks against hair loss масляне протягування

Масляне витягування

Кокосова олія стала популярним інгредієнтом в індустрії догляду за ротовою порожниною, але коли читаємо про те, що вона відбілює зуби, так і

coconut milk кокосове молоко кокосовое

Графік роботи MASALE на новорічні свята

Намасте, наші любі!Найважчий за майже століття рік в історії України добігає кінця. З лютого українці стали набагато сильніші, мудріші, але зараз ми

Подпишись на наши рецепты

Только полезные рассылки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо