Пастила фруктово-ягодное ассорти

• Пастила — старинное кулинарное изобретение, десерт и в тоже время — самостоятельное полноценное блюдо, изготовленное из фруктово-ягодного пюре или сока
• Долгое время славянское название лакомства писалось и произносилось через “о “постила”, так как фруктовую смесь стелили— слоями намазывали на глиняные листы или наносили на плотную ткань для просушки
• Традиционно пастилу готовили в печи, постепенно уменьшая огонь. Таким образом сладости успевали хорошо просушиться, но не пересохнуть, а вкус каждого отдельного ингредиента можно было четко распознать
• В 19 веке полфунта (200 г) пастилы стоило дороже говядины: 25 коп. — пастила, 5 коп. — мясо
• Из 1 кг яблок обычно получается примерно 100 г пастилы.

Наша пастила готовится из фруктового пюре в профессиональной сушке при температуре ниже 50 градусов. Время приготовления от 12 до 24 часов. Фруктово-ягодные компоненты в процессе испарения постепенно теряют более 80% воды, но полностью сохраняют насыщенность витаминами, органическими кислотами, пектином и минеральными веществами.

Примерное количество используемых продуктов, необходимых для приготовления одной порции пастилы от MASALE:
– 450 г яблок
– 450 г ягодного пюре
– 100 г кокосового сахара

Как вы видите, природным подсластителем пастилы служит органический цейлонский кокосовый сахар — полезный кокосовый продукт, хорошо известный и горячо любимый нашими покупателям.

В составе пастилы только фрукты и кокосовый сахар. Никаких усилителей вкуса, красителей или загустителей.

• Пастила — вкусная и полезная альтернатива промышленным конфетам. Ее употребление улучшает общее самочувствие, улучшает пищеварение, положительно сказывается на метаболизме
• Фруктово-ягодный суперфуд — сладкое утешение для тех, кто следит за фигурой
• Это идеальный полезный перекус для всей семьи, который можно взять с собой в путешествие или дать детям в садик/школу
• При употреблении пастилы рекомендуется выпивать достаточное количество воды (1,5 – 2 л) в день.
• Фруктовая основа пастилы содержит натуральный пектин, который выводит шлаки из организма и улучшает работу внутренних органов. Также он поможет избавить организм от тяжелых металлов и нормализовать микрофлору кишечника