Семена чиа белые, 200 г

65.00

Нет в наличии

Производитель:

Испания

Краткое описание

Южноамериканское растение, именуемое также испанским шалфеем. С языка майа “chia” переводится как “сила”. По внешнему виду семена чиа напоминают кунжут, но крупнее и более насыщенного глянцевого цвета. Вкус нейтральный, сладковато-вяжущий.

Из-за высокой калорийности семена чиа белые и черные редко употребляют в больших количествах в чистом виде. Рекомендуемая суточная норма семен чиа – 2-5 столовых ложек семян.

В плане использования семян можно выбирать чиа любого цвета. Для белых соусов и выпечки на пшеничной муке чаще используют чиа белые, а для ржаного – темные. Однако это больше дело личных предпочтений кулинаров и вкусовых нюансов.

Применение

  1. Для сохранения полезных свойств растения, чиа чаще всего является основным ингредиентом пудингов и десертов – семена заливают водой, молоком, йогуртом; добавляют в разнообразные витаминные коктейли и смузи. Рецепты чиапудингов можно найти тут.
  2. Семена чиа проращивают для использования в салаты и овощные блюда.
  3. Так же чиа перемалывают в муку для приготовления уже упомянутых пудингов и коктейлей, для выпечки хлеба и кондитерских изделий – актуальный вариант, так как полное микро- и макроэлементами ядро зерна защищено плотной оболочкой, и процесс перемалывания открывает к нему доступ, высвобождая полезные свойства растения.
  4. Для похудения рекомендуют использовать семена чиа в твердом виде. Они абсорбируют воду, увеличиваясь в объеме в несколько раз, заполнять желудок и создавая чувство насыщения. Этот способ помогает ощутимо снизить дневную калорийность рациона. Помимо прочего, данный продукт оказывает механическое (скрабирующее) воздействие на желудочно-кишечный тракт, помогая очистить кишечник и вывести токсины.

Полезные свойства семян чиа

Содержание кальция в семенах чиа в пять раз больше, чем в молоке, калия – в два раза больше, чем в бананах, растительного белка больше, чем во всех других злаках и семенах. Большое количество антиоксидантов, омега-3 и омега-6 жирных кислот.

Чиа семена, будь-то белые чиа или черные:

  • прекрасный иммуномодулятор
  • способствуют укреплению костной ткани
  • нормализует кровяное давление – отличное профилактическое средство сердечно-сосудистых заболеваний
  • укрепляет нервную систему и помогает бороться с депрессией
  • очищает печень, улучшая состав крови и насыщая ее кислородом, плюс повышает уровень гемоглобина
  • положительно влияет на мозговую активность
  • большое количество омега3 жирных кислот в составе чиа помогают телу восстанавливать запас стволовых клеток, бороться с вирусами, в целом снижая воспалительные процессы организма.

Противопоказания – людям с индивидуальной пищевой непереносимости продукта.

Свойства/Характеристики

Калорийность на 100 г продукта: 486 кКал.
Пищевая ценность:
Жиры — 30,74 г
Белки — 16,54 г
Углеводы — 42,12 г
Вода — 5,80 г
Зола — 4,80 г.

Витамины:
Витамин Е – 0,5 мг
Витамин С – 1,6 мг
Витамин В 1 – 0,6 мг
Витамин В2 – 0,2 мг
Витамин В3 – 8,8 мг
Витамин В9 – 49 мкг

Минералы:
Железо – 7,7 мг
Калий – 407 мг
Кальций – 631 мг
Магний – 335 мг
Марганец – 2,7 мг
Медь – 0,9 мг
Натрий – 16 мг
Селен – 55, 2 мкг
Цинк – 4,6 мг
Фосфор – 860 мг

Вес0.200 g
Вес

200 г

Свойства/Характеристики

Не содержит глютен, Низкий гликемический индекс

Использование

В кулинарии, косметологии, в традиционной медицине и аюрведе

Условия хранения

2 года с момента сбора в сухом прохладном помещении и относительной влажности воздуха не более 35%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Семена чиа белые, 200 г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуемые товары

banner-thank-you

Оставьте свой контакт

и мы с Вами свяжемся

banner-thank-you

Спасибо за запрос :)

Ожидайте на звонок менеджера в ближайшее время.