В начале этого года группа ученых из Южной Кореи опубликовала результаты изучения около 400 исследований и научных работ со всего мира, об использовании имбиря в качестве природного лечебно-профилактического средства. Более 300 документов не прошли тест на валидность из-за несоответствия критериям отбора исследования, но было отобрано 109 пригодных работ с точки зрения планирования исследования, характеристик, систем оценки и основных результатов.
В научных работах были исследованы многие лечебные свойства имбиря, среди которых его антиоксидантное, антимикробное и противонейровоспалительное действие. Сейчас область применения имбиря распространяется благодаря его способности положительно влиять на опухолевые заболевания, снимать тошноту и рвоту во время беременности или вызванной химиотерапией, лечить хроническую усталость, а также в целом – способствовать улучшению здоровья и качества жизни человека.
Имбирь – известное растение, на протяжении веков широко применяется как ароматизатор и фитопрепарат
Из имбиря учеными было выделено более примерно 100 соединений. В частности, основными классами соединений имбиря является гингерол, шогаол, цингиберен и зингерон, а также другие менее распространенные соединения, включая терпены, витамины и минералы. Среди них гингеролы рассматриваются как основные компоненты, так как эти соединения имеют научно подтверждены противоопухолевые, противовоспалительные, антиоксидантные, противогрибковые, гастропротекторные и нейропротекторные свойства. К тому же едва ли не единственными доказательными побочными эффектами применения имбиря с лечебной целью является чувствительность к этому корню и изжога (в очень редких случаях – примерно у 1 пациента из 50), которая обычно возникала из-за обилия выпитого имбиря (где-то 1-2 литра концентрированного раствора в сутки).
Ради экономии нашего с вами времени перевернем миллион страниц научных работ в пункт «Выводы» и просто подытожим, что по последним подтвержденным данным имбирь доказал свою эффективность в большинстве лечебных протоколов. Поэтому введение его в наш ежедневный рацион – априори неплохая идея и профилактика от многих заболеваний.
И в заключение, что еще интересно, по данным корейских ученых против использования имбиря были выдвинуты судебные иски в Иране и США, большинство которых касалось этнической принадлежности. Честно говоря, мы так и не поняли, как привязать имбирь к цвету кожи, территории проживания людей, их языка или религии.
