Создаем питание со смыслом
  • Пн - Пт: 10:00 - 20:00
  • Сб: 10:00 - 18:00
  • Вс: выходной
Создаем питание со смыслом

Листья Карри в каждодневном рационе

Барсунга, бишахари, галикаи, нимбхат, катним, гачариш, муррайя, апельсиновый жасмин, растение японских императоров и так далее. Каких только названий нет у пряности, которую часто путают с лавровым листом, хотя отличий у них больше, чем схожих черт. А речь идет о Листьях Карри.

Первая тонкость. Листья Карри не имеют ничего общего с пряной смесью под названием «Карри». В составе карри-масалы (её по легенде придумали англичане) зачастую нет самих Листьев Карри – они достаточно дорогие и пряность банально экономят или заменяют уже упомянутым лавровым листом.

Заказать Листья Карри и почитать о них немного больше можно по ссылочке:

Но сегодня мы упомянем об удивительной способности этой пряности нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и содействовать потере веса.

Содержащиеся в Листьях Карри белки и природные алкалоиды карбазола не только противостоят размножению раковых клеток, а и помогают регулировать уровень холестерина в организме, одновременно способствуя похудению.

Как их использовать?

Прежде всего, листья карри можно употреблять в пищу вместо приевшегося лаврового листа. Супы, соусы, каши, мясные блюда и морепродукты – да что угодно заиграет новыми красками с нашей цейлонской пряностью!

Аромат этих листьев…нечто среднее между корицей и лаврушкой с орехово-цитрусовой ноткой. К тому же, в отличие от лаврового листа, Листья Карри съедобные, потому их необязательно извлекать из готового блюда, но это, конечно, по вашему усмотрению.

Лучший способ употребления Листьев Карри внутрь в качестве средства для стимуляции работы ЖКТ и похудения, это размолоть горсть пряности в ступе (или кофемолке) и смешать их с кефиром.

Вы так же можете использовать их в смузи. Особенно полезно – в сочетании с кокосовым молоком и свежей мятой.

Будем здоровы!

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Похожие статьи:

мелена куркума

Интересные факты о куркуме

Хотя куркума известна своей пользой для здоровья и разнообразием использования, она также может быть предметом некоторых интересных и забавных фактов. Куркума окрашивает

кокосова олія - догляд за тілом coconut oil - body care Masks against hair loss масляне протягування

Масляне витягування

Кокосова олія стала популярним інгредієнтом в індустрії догляду за ротовою порожниною, але коли читаємо про те, що вона відбілює зуби, так і

coconut milk кокосове молоко кокосовое

Графік роботи MASALE на новорічні свята

Намасте, наші любі!Найважчий за майже століття рік в історії України добігає кінця. З лютого українці стали набагато сильніші, мудріші, але зараз ми

Подпишись на наши рецепты

Только полезные рассылки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо