Создаем питание со смыслом
  • Пн - Пт: 10:00 - 20:00
  • Сб: 10:00 - 18:00
  • Вс: выходной
Создаем питание со смыслом

Томаты сушеные молотые, 50 г

Томаты сушеные молотые, 50 г

45.00

Изготовитель:

Узбекистан

Вкус:

Свежий, пряный, сладковатый.

Краткое описание:

Сушеные молотые красные томаты – универсальная пряность, которая подарит яркий цвет и свежесть любому блюду

Сушеные молотые томаты станут прекрасной альтернативой ваших любимых помидоров, особенно в зимне-весенний период. Щепотки такой пряности достаточно для того, чтобы придать вашим блюдам пряный вкус и яркий цвет.

Процесс сушки томатов достаточно длительный и относительно дорогой – в основном из-за того, что с 20 кг свежих томатов получается около 2 кг сушеных. Благодаря стремительному развитию технологий изготовления сушеных томатов, их применение в кулинарии становится все более популярным. Их насыщенный пряный вкус и аромат, а также универсальность применения будут радовать любителей деликатесов целый год

Сушеные молотые помидоры в кулинарии
  • Чаще всего помидорами дополняют разнообразные каши, картофель, блюда из мяса и рыбы, а также удачным решением будет добавить их в соусы и заправки.
  • Вкусно с твердыми сырами и в омлетах
  • Томаты в сухом виде можно использовать в борще, харчо, тыквенные и морковные супы-пюре, в овощное и мясное рагу, в салаты. В Италии их добавляют в пиццу и макароны
  • Также томаты используют в выпечку, например, при замесе хлеба и любых коржей для придания тесту свежего аромата и красного цвета.
  • Добавьте к сушеным томатам кипятка и получите натуральную томатную пасту к любому блюду
  • Можно смешать помидоры с пряностями по вкусу, поместить в банку и залить подогретой оливковым маслом. Очень неплохо будет к этому добавить зубок сырого или лучше печеного чеснока. Вкус невероятный!

В томатах большое содержание сахара и они быстро, поэтому по аналогии с использованием паприки, блюда с молотыми сушеными томатами рекомендуется готовить на малом или среднем огне.

Польза томатов для здоровья
  • Плоды томата обладают высокими питательными, вкусовыми и диетическими качествами. В плодах содержится около 8% сухого вещества и из них более 50% приходится на сахар (до 6% от общей массы плодов, представленные глюкозой и фруктозой – наиболее ценными сахарами).
  • Томаты улучшают аппетит и пищеварение, губительно действуют на патогенные кишечные бактерии.
  • Эфирное масло и летучие органические спирты придают плодам томата специфический запах, обуславливая их бактерицидные и противогрибковые свойства.
  • Минеральный состав плодов томата разнообразен: в них содержится много калия, кальция, железа, фосфора, хлора, серы, марганца.
  • Томаты обладают антибактериальными и анти-атеросклеротическими свойствами
  • В качестве сильнодействующего антидепрессанта, сушеные томаты помогут улучшить настроение и общее состояние организма, а также положительно повлияют на работу мозговой деятельности.
  • За счет сохранения при термической обработке антиоксиданта ликопина сушеные томаты тормозят процесс старения и значительно уменьшают риск появления злокачественных опухолей.

Как и у любого продукта, в сушеных томатов есть определенные противопоказания, но вред они могут нанести только при переедании, так как содержат в себе высокий показатель щавелевой кислоты, которая разрушительно влияет на печень.

Стоит воздержаться от употребления сушеных помидоров людям, страдающим:
  • хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта
  • острыми заболеваниями печени и поджелудочной железы
  • наличием камней в мочевом пузыре
  • подагрой
  • болезнями суставов
  • повышенной склонностью к пищевой аллергии

Калорийность на 100 г: 200 ккал

Пищевой состав:
Белки – 14 г
Жиры – 0 г
Углеводы – 35,6 г

Вес

50 г

Использование

В кулинарии, аюрведе

Свойства/Характеристики

Не содержит глютен

Условия хранения

1 год с момента изготовления в сухом, хорошо проветриваемом помещении в закрытой упаковке.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Томаты сушеные молотые, 50 г”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуемые товары

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо