Кокосовое масло, Индийские пряности и специи - от производителя! Натуральное мыло ручной работы, енергетин, подарки. Роспись хной. Чайная.
60
грн.
Новинка!

Чиа, 200 г

  • Производитель:
  • Краткое описание:

    Южноамериканское растение, именуемое также испанским шалфеем. С языка майа "chia" переводится как "сила". По внешнему виду напоминают черный кунжут, но крупнее и более насыщенного глянцевого цвета. Вкус нейтральный, сладковато-вяжущий.

  • Описание

    Из-за высокой калорийности чиа его редко употребляют в больших количествах в чистом виде. Рекомендуемая суточная норма – 2-5 столовых ложек семян.

    Применение

    1. Для сохранения полезных свойств растения, чиа чаще всего является основным ингредиентом пудингов и десертов – семена заливают водой, молоком, йогуртом; добавляют в разнообразные витаминные коктейли и смузи. Рецепты чиапудингов можно найти тут.
    2. Семена чиа проращивают для использования в салаты и овощные блюда.
    3. Так же чиа перемалывают в муку для приготовления уже упомянутых пудингов и коктейлей, для выпечки хлеба и кондитерских изделий – актуальный вариант, так как полное микро- и макроэлементами ядро зерна защищено плотной оболочкой, и процесс перемалывания открывает к нему доступ, высвобождая полезные свойства растения.
    4. Для похудения рекомендуют использовать семена чиа в твердом виде. Они абсорбируют воду, увеличиваясь в объеме в несколько раз, заполнять желудок и создавая чувство насыщения. Этот способ помогает ощутимо снизить дневную калорийность рациона. Помимо прочего, данный продукт оказывает механическое (скрабирующее) воздействие на желудочно-кишечный тракт, помогая очистить кишечник и вывести токсины.

    Полезные свойства чиа

    Содержание кальция в семенах чиа в пять раз больше, чем в молоке, калия – в два раза больше, чем в бананах, растительного белка больше, чем во всех других злаках и семенах. Большое количество антиоксидантов, омега-3 и омега-6 жирных кислот.

    Чиа семена:

    • прекрасный иммуномодулятор
    • нанормализует кровяное давление – отличное профилактическое средство сердечно-сосудистых заболеваний
    • укрепляет нервную систему и помогает бороться с депрессией
    • очищает печень, улучшая состав крови и насыщая ее кислородом, плюс повышает уровень гемоглобина
    • положительно влияет на мозговую активность
    • большое количество омега3 жирных кислот в составе чиа помогают телу восстанавливать запас стволовых клеток, бороться с вирусами, в целом снижая воспалительные процессы организма.

    Противопоказания – людям с индивидуальной пищевой непереносимости продукта.

    Калорийность на 100 г: 486 ккал
    Пищевая ценность в 100 г:
    Белки – 16.54 г
    Жиры – 30.74 г
    Пищевые волокна (клетчатка) – 34.4 г
    Углеводы – 42.12 г

    Витамины:
    Витамин В1– 0.6 мг
    Витамин В2 – 0.2 мг
    Витамин В3 (PP) – 8.8 мг
    Витамин В9 – 49 мкг

    Микроэлементы и минералы:
    Железо – 7.7 мг
    Калий – 407 мг
    Кальций – 631 мг
    Магний – 335 мг
    Медь – 590 мкг
    Натрий – 16 мг
    Селен – 55.2 мкг
    Фосфор – 457 мг
    Цинк – 4.6 мг
    Марганец – 2.7 мг

    Срок хранения: два года с момента сбора в сухом помещении при относительной влажности воздуха не более 35%

    Из-за высокой калорийности чиа его редко употребляют в больших количествах в чистом виде. Рекомендуемая суточная норма – 2-5 столовых ложек семян.

    Применение

    1. Для сохранения полезных свойств растения, чиа чаще всего является основным ингредиентом пудингов и десертов – семена заливают водой, молоком, йогуртом; добавляют в разнообразные витаминные коктейли и смузи. Рецепты чиапудингов можно найти тут.
    2. Семена чиа проращивают для использования в салаты и овощные блюда.
    3. Так же чиа перемалывают в муку для приготовления уже упомянутых пудингов и коктейлей, для выпечки хлеба и кондитерских изделий – актуальный вариант, так как полное микро- и макроэлементами ядро зерна защищено плотной оболочкой, и процесс перемалывания открывает к нему доступ, высвобождая полезные свойства растения.
    4. Для похудения рекомендуют использовать семена чиа в твердом виде. Они абсорбируют воду, увеличиваясь в объеме в несколько раз, заполнять желудок и создавая чувство насыщения. Этот способ помогает ощутимо снизить дневную калорийность рациона. Помимо прочего, данный продукт оказывает механическое (скрабирующее) воздействие на желудочно-кишечный тракт, помогая очистить кишечник и вывести токсины.

    Полезные свойства чиа

    Содержание кальция в семенах чиа в пять раз больше, чем в молоке, калия – в два раза больше, чем в бананах, растительного белка больше, чем во всех других злаках и семенах. Большое количество антиоксидантов, омега-3 и омега-6 жирных кислот.

    Чиа семена:

    • прекрасный иммуномодулятор
    • нанормализует кровяное давление – отличное профилактическое средство сердечно-сосудистых заболеваний
    • укрепляет нервную систему и помогает бороться с депрессией
    • очищает печень, улучшая состав крови и насыщая ее кислородом, плюс повышает уровень гемоглобина
    • положительно влияет на мозговую активность
    • большое количество омега3 жирных кислот в составе чиа помогают телу восстанавливать запас стволовых клеток, бороться с вирусами, в целом снижая воспалительные процессы организма.

    Противопоказания – людям с индивидуальной пищевой непереносимости продукта.

    Калорийность на 100 г: 486 ккал
    Пищевая ценность в 100 г:
    Белки – 16.54 г
    Жиры – 30.74 г
    Пищевые волокна (клетчатка) – 34.4 г
    Углеводы – 42.12 г

    Витамины:
    Витамин В1– 0.6 мг
    Витамин В2 – 0.2 мг
    Витамин В3 (PP) – 8.8 мг
    Витамин В9 – 49 мкг

    Микроэлементы и минералы:
    Железо – 7.7 мг
    Калий – 407 мг
    Кальций – 631 мг
    Магний – 335 мг
    Медь – 590 мкг
    Натрий – 16 мг
    Селен – 55.2 мкг
    Фосфор – 457 мг
    Цинк – 4.6 мг
    Марганец – 2.7 мг

    Срок хранения: два года с момента сбора в сухом помещении при относительной влажности воздуха не более 35%