Кокосовое масло, Индийские пряности и специи - от производителя! Натуральное мыло ручной работы, енергетин, подарки. Роспись хной. Чайная.
35
грн.

Кардамон зеленый, 20г

Острый, сладкий
  • Производитель:
  • Краткое описание:

    Кустарник семейства Имбирные

  • ОписаниеХарактеристики

    В КУЛИНАРИИ

    Используется для приготовления всех без исключения блюд, но особенно хорош кардамон в сладких тортах, фруктовых салатах, борще, подливках и соусах. Благодаря пряному и ароматному вкусу и запаху придается особый привкус печенью, марципану, медовым пряникам, пирогам из дрожжевого теста, пирожным с фруктами, компотам и блюдам из фруктов. Кардамон улучшает вкус всем супам, в особенности гороховым, соусам, подливкам, блюдам из рыбы и мяса, птицы,плов с телятиной, паштетам. В небольшом количестве можно добавлять в колбасы и ветчину. Кардамон можно использовать и для приготовления мяса на вертеле. Он входит в состав известной пряности «карри».
    Зеленый кардамон используют при приготовлении кофе - помимо придания кофе приятного пряного аромата, кардамон нейтрализует негативное воздействие на организм кофеина. Также кардамон добавляют в чай, он входит в состав масала чая.
     
    В МЕДИЦИНЕ
    В состав кардамона входят эфирные масла, которые обладают не только великолепными вкусовыми, но и лечебными качествами: кардамон являтся прекрасным тонизирующим средством, стимулирует пищеварение, в комплексе с другими специями лечит простуду; способствует укреплению сердца, помогает при аритмии, улучшает мозговое кровоснабжение; является болеутоляющим средством при ушной и зубной болях; эфирное масло кардамона используется для ванн (снимает боли в теле), ингаляций и ароматерапии.
     

    Для помолки пряностей мы рекомендуем использовать удобные и эстетичные СТУПКИ. Это преобретение станет незаменимым на кухне - как кулинар утверждаю :) А еще ступка - это велеколепное украшение интерьера Вашей кухни.

    В КУЛИНАРИИ

    Используется для приготовления всех без исключения блюд, но особенно хорош кардамон в сладких тортах, фруктовых салатах, борще, подливках и соусах. Благодаря пряному и ароматному вкусу и запаху придается особый привкус печенью, марципану, медовым пряникам, пирогам из дрожжевого теста, пирожным с фруктами, компотам и блюдам из фруктов. Кардамон улучшает вкус всем супам, в особенности гороховым, соусам, подливкам, блюдам из рыбы и мяса, птицы,плов с телятиной, паштетам. В небольшом количестве можно добавлять в колбасы и ветчину. Кардамон можно использовать и для приготовления мяса на вертеле. Он входит в состав известной пряности «карри».
    Зеленый кардамон используют при приготовлении кофе - помимо придания кофе приятного пряного аромата, кардамон нейтрализует негативное воздействие на организм кофеина. Также кардамон добавляют в чай, он входит в состав масала чая.
     
    В МЕДИЦИНЕ
    В состав кардамона входят эфирные масла, которые обладают не только великолепными вкусовыми, но и лечебными качествами: кардамон являтся прекрасным тонизирующим средством, стимулирует пищеварение, в комплексе с другими специями лечит простуду; способствует укреплению сердца, помогает при аритмии, улучшает мозговое кровоснабжение; является болеутоляющим средством при ушной и зубной болях; эфирное масло кардамона используется для ванн (снимает боли в теле), ингаляций и ароматерапии.
     

    Для помолки пряностей мы рекомендуем использовать удобные и эстетичные СТУПКИ. Это преобретение станет незаменимым на кухне - как кулинар утверждаю :) А еще ступка - это велеколепное украшение интерьера Вашей кухни.
    Основные
    Используемая часть плоды
    Энергетика согревающая
    ВК-П+
    Действие стимулирующее, ветрогонное, отхаркивающее
    Предостережения при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, в случае индивидуальной непереносимости и в больших количествах беременным
    Дополнительно
    Условия хранения в герметичной упаковке в защищенном от света месте
    Основные
    Используемая часть плоды
    Энергетика согревающая
    ВК-П+
    Действие стимулирующее, ветрогонное, отхаркивающее
    Предостережения при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, в случае индивидуальной непереносимости и в больших количествах беременным
    Дополнительно
    Условия хранения в герметичной упаковке в защищенном от света месте