Кокосовое масло, Индийские пряности и специи - от производителя! Натуральное мыло ручной работы, енергетин, подарки. Роспись хной. Чайная.
15
грн.

Анис, 20 г

Вкус пряный, сладкий насыщенный
  • Производитель:
  • Краткое описание:

    Однолетнее травянистое растение высотой 30-60 смсемейства Зонтичные

    ИСПОЛЬЗУЮТ
    Все части растения, находящиеся на поверхности земли

  • ОписаниеХарактеристики

    В КУЛИНАРИИ
    Анис — интенсивная пряность. В этом качестве в основном используют его семена, в отдельных случаях — листья, издающие нежный аромат из-за наличия в них эфирного масла. В домашней кулинарии анис используют гораздо шире и почти все части растения.
    Зеленые листочки, довольно ароматные, добавляют в овощные и фруктовые салаты. Наиболее гармонично они сочетаются с запахом и вкусом яблок. Молодые зонтики растения добавляют в овощные и молочные супы, зеленые борщи и т. д. Их применяют в маринадах, при засолке огурцов, патиссонов, молодых кабачков. Анис хорошо сочетается с лавровым листом, кориандром, фенхелем, и зачастую они используются вместе, особенно при засолке.
    Добавляют в различные пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы, молочные и фруктовые супы, к шпинату вместо мускатного ореха, также для изготовления варенья из орехов, меда и изюма.
    На основе аниса производят крепкие спиртные напитки, такие как анис, пастис, узо, ципуро, арак, самбука, абсент, мастика.

    В МЕДИЦИНЕ
    Анис считается очень полезным еще с давних времен. Он использовался в оздоровительных целях Древними Римлянами. В Англии в XIV столетии на ввоз этого товара была высокая пошлина – его ценность была очень велика, потому как он использовался как средство от многих недугов.

    Уменьшает вату и капху, уравновешивает питу.

    - стимулирует работу желудочно-кишечного тракта усиливая моторную и секреторную функцию кишечника;
    - употребляется для возбуждения аппетита;
    - при вздутии живота, для стимуляции секреторной функции печени и поджелудочной железы;
    - применяется для лечения заболеваний дыхательных путей;
    - помогает при воспалении почек и мочевого пузыря;
    - выводит песок из мочевыводящих путей;
    - промывание глаз анисом улучшает зрение

    В КУЛИНАРИИ
    Анис — интенсивная пряность. В этом качестве в основном используют его семена, в отдельных случаях — листья, издающие нежный аромат из-за наличия в них эфирного масла. В домашней кулинарии анис используют гораздо шире и почти все части растения.
    Зеленые листочки, довольно ароматные, добавляют в овощные и фруктовые салаты. Наиболее гармонично они сочетаются с запахом и вкусом яблок. Молодые зонтики растения добавляют в овощные и молочные супы, зеленые борщи и т. д. Их применяют в маринадах, при засолке огурцов, патиссонов, молодых кабачков. Анис хорошо сочетается с лавровым листом, кориандром, фенхелем, и зачастую они используются вместе, особенно при засолке.
    Добавляют в различные пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы, молочные и фруктовые супы, к шпинату вместо мускатного ореха, также для изготовления варенья из орехов, меда и изюма.
    На основе аниса производят крепкие спиртные напитки, такие как анис, пастис, узо, ципуро, арак, самбука, абсент, мастика.

    В МЕДИЦИНЕ
    Анис считается очень полезным еще с давних времен. Он использовался в оздоровительных целях Древними Римлянами. В Англии в XIV столетии на ввоз этого товара была высокая пошлина – его ценность была очень велика, потому как он использовался как средство от многих недугов.

    Уменьшает вату и капху, уравновешивает питу.

    - стимулирует работу желудочно-кишечного тракта усиливая моторную и секреторную функцию кишечника;
    - употребляется для возбуждения аппетита;
    - при вздутии живота, для стимуляции секреторной функции печени и поджелудочной железы;
    - применяется для лечения заболеваний дыхательных путей;
    - помогает при воспалении почек и мочевого пузыря;
    - выводит песок из мочевыводящих путей;
    - промывание глаз анисом улучшает зрение

    Основные
    Используемая часть Плоды
    Энергетика согревающая
    ВК-П+
    Действие стимулирующее, ветрогонное
    Дополнительно
    Условия хранения в герметичной упаковке в защищенном от света месте
    Основные
    Используемая часть Плоды
    Энергетика согревающая
    ВК-П+
    Действие стимулирующее, ветрогонное
    Дополнительно
    Условия хранения в герметичной упаковке в защищенном от света месте