Кокосовое масло, Индийские пряности и специи - от производителя! Натуральное мыло ручной работы, енергетин, подарки. Роспись хной. Чайная.
120
грн.
Новинка!

Кокосовый сахар 500 г

  • Производитель:
  • Краткое описание:

    100% чистый органический кокосовый сахар, добываемый из нектара соцветий кокосовой пальмы, является прекрасным природным заменителем рафинированного сахара.

    Благодаря изысканному привкусу карамели и умеренной сладости, кокосовый сахар подходит для приготовления разнообразных десертов, выпечки, а так же в качестве натурального подсластителя для горячих и холодных напитков. 

    Кристаллы кокосового сахара проявляют себя лучшим образом в процессе карамелизации фруктов и станут своеобразным вызовом, и открытием для изготовителей домашнего шоколада.

  • ОписаниеХарактеристики

    Преимущества кокосового сахара

    · Кокосовый сахар имеет очень низкий показатель гликемического индекса. Это значит что скорость роста уровня сахара в крови при употреблении такого продукта меньше, чем при обычном сахаре.

    В отличие от продуктов с высоким гликемическим индексом, которые быстро отдают свою энергию и провоцируют нарушения в обмене веществ, частое чувство голода и формирование жировых отложений, продукты  с низким индексом – усваиваются медленно и благоприятным образом сказываются на обменных процессах организма.

    Если сравнивать кленовый сироп, тростниковый коричневый сахар и кокосовый  -  у кокосового будет самый (!) низкий уровень гликемического индекса - 35. К сравнению: у тростникового коричневого - 55, у рафинированного свекольного - 70.

    · Сахар полностью натурален, при его изготовлении не используются вредные химические вещества.

    · В кристаллизированном соке цветка кокосовой пальмы 16 незаменимых аминокислот

    · Кокосовый сахар содержит в 2 раза больше железа и серы, в 10 раз больше цинка и в 20 раз больше азота, чем его тростниковый собрат.

    · Наличие в составе кокосового сахара калия и кальция благотворно влияет на деятельность мозга, костную и мышечную ткань, и способствует нормализации артериального давления.

    · Еще одно полезное качество кокосового сахара обуславливает наличествующий в нем природный инозитол. При попадании в организм это вещество помогает бороться с депрессией, понижая тревожность, тем самым положительно воздействуя на нервную систему. 

    Особенности кокосового сахара Masale

    Главным существенным отличием нашего сахара от подобной продукции на рынке является его 100% чистота и форма фасовки. По сути это прямоугольные брикеты кристаллизированного сока соцветия кокосовой пальмы, произрастающей на Шри-Ланке. В процессе изготовления сахара сок не проходил дополнительную тепловую и химическую обработку, благодаря чему все ферменты и полезные вещества в нем были сохранены. По завершению процесса кристаллизации сладкая масса была разделена на равномерные части, удобные для хранения и транспортировки продукта.
    Вы можете просто откалывать от брикета кусочки необходимого вам размера или же сахар лучше всего потереть на крупную терку. В остальном применение кокосового сахара идентично привычному рафинированному.

    Второй отличительной чертой является меньшая скорость плавления кокосового сахара. Это оценят любители пуэра - брошенного в чашку чая кусочка кокосового сахара может хватить на две заварки. 

    Некоторые наши партнеры, специалисты по изготовлению домашнего шоколада, успешно используют кристалы кокосового сахара в качестве не только натурального подсластителя, а и замены хрустящей карамели в шоколаде.

    Кокосовый сахар от Masale не обладает запахом кокоса. Карамельные и цветочные нотки - вот основные душистые вещества его природного растительного аромата.

    Как и любую пищу, кокосовый сахар рекомендуется употреблять в умеренных количествах.

    На данный вид сахара аллергическая реакция встречается довольно редко, и невозможность его употребления может быть обусловлена только индивидуальной непереносимостью к продуктам из плодов кокосового дерева. 

    Больше о кокосовом сахаре вы можете прочитать тут 

    Преимущества кокосового сахара

    · Кокосовый сахар имеет очень низкий показатель гликемического индекса. Это значит что скорость роста уровня сахара в крови при употреблении такого продукта меньше, чем при обычном сахаре.

    В отличие от продуктов с высоким гликемическим индексом, которые быстро отдают свою энергию и провоцируют нарушения в обмене веществ, частое чувство голода и формирование жировых отложений, продукты  с низким индексом – усваиваются медленно и благоприятным образом сказываются на обменных процессах организма.

    Если сравнивать кленовый сироп, тростниковый коричневый сахар и кокосовый  -  у кокосового будет самый (!) низкий уровень гликемического индекса - 35. К сравнению: у тростникового коричневого - 55, у рафинированного свекольного - 70.

    · Сахар полностью натурален, при его изготовлении не используются вредные химические вещества.

    · В кристаллизированном соке цветка кокосовой пальмы 16 незаменимых аминокислот

    · Кокосовый сахар содержит в 2 раза больше железа и серы, в 10 раз больше цинка и в 20 раз больше азота, чем его тростниковый собрат.

    · Наличие в составе кокосового сахара калия и кальция благотворно влияет на деятельность мозга, костную и мышечную ткань, и способствует нормализации артериального давления.

    · Еще одно полезное качество кокосового сахара обуславливает наличествующий в нем природный инозитол. При попадании в организм это вещество помогает бороться с депрессией, понижая тревожность, тем самым положительно воздействуя на нервную систему. 

    Особенности кокосового сахара Masale

    Главным существенным отличием нашего сахара от подобной продукции на рынке является его 100% чистота и форма фасовки. По сути это прямоугольные брикеты кристаллизированного сока соцветия кокосовой пальмы, произрастающей на Шри-Ланке. В процессе изготовления сахара сок не проходил дополнительную тепловую и химическую обработку, благодаря чему все ферменты и полезные вещества в нем были сохранены. По завершению процесса кристаллизации сладкая масса была разделена на равномерные части, удобные для хранения и транспортировки продукта.
    Вы можете просто откалывать от брикета кусочки необходимого вам размера или же сахар лучше всего потереть на крупную терку. В остальном применение кокосового сахара идентично привычному рафинированному.

    Второй отличительной чертой является меньшая скорость плавления кокосового сахара. Это оценят любители пуэра - брошенного в чашку чая кусочка кокосового сахара может хватить на две заварки. 

    Некоторые наши партнеры, специалисты по изготовлению домашнего шоколада, успешно используют кристалы кокосового сахара в качестве не только натурального подсластителя, а и замены хрустящей карамели в шоколаде.

    Кокосовый сахар от Masale не обладает запахом кокоса. Карамельные и цветочные нотки - вот основные душистые вещества его природного растительного аромата.

    Как и любую пищу, кокосовый сахар рекомендуется употреблять в умеренных количествах.

    На данный вид сахара аллергическая реакция встречается довольно редко, и невозможность его употребления может быть обусловлена только индивидуальной непереносимостью к продуктам из плодов кокосового дерева. 

    Больше о кокосовом сахаре вы можете прочитать тут 

    Основные
    Свойства Каллорийность продукта 375 килокаллорий на 100 грамм.
    Белки, г: 1.1
    Жиры, г: 0.4
    Углеводы, г: 93.4
    Дополнительно
    Условия хранения Срок годности - 18 месяцев с даты производства при температуре 18 ° C в запечатанной упаковке вдали от попадания прямых солнечных лучей и относительной влажности воздуха не более 60%
    Основные
    Свойства Каллорийность продукта 375 килокаллорий на 100 грамм.
    Белки, г: 1.1
    Жиры, г: 0.4
    Углеводы, г: 93.4
    Дополнительно
    Условия хранения Срок годности - 18 месяцев с даты производства при температуре 18 ° C в запечатанной упаковке вдали от попадания прямых солнечных лучей и относительной влажности воздуха не более 60%