Кокосовое масло, Индийские пряности и специи - от производителя! Натуральное мыло ручной работы, енергетин, подарки. Роспись хной. Чайная.
50
грн.
Новинка!

Мука нутовая собственный помол, 500г

  • Производитель:
  • Краткое описание:

     

    Нутовая мука – это безглютеновый продукт, производящийся из турецкого или бараньего гороха, который носит название нут (Cicer Arietinum). Обладает необычным вкусом, немного напоминающим орех.

    Производство Украина

  • Описание

    Нутовая мука

    Продукт, известный в культуре еще с древности — нут и мука из него использовались древними людьми как в кулинарии, так и в лечебных целях.

    Состав и полезные свойства муки

    Состав нутовой муки:

    Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, К, РР;

    Микроэлементы: кремний, марганец, молибден, медь, селен, цинк, железо; макроэлементы: фосфор, калий, магний, кальций;

    Аминокислоты: метионин, лизин, триптофан; пуриновые вещества; клетчатка; мононенасыщенные и полиненасыщенные кислоты.

    Мука из нута не содержит глютена, который присутствует в пшенице, ячмени или ржи, а поэтому он ценен для людей с непереносимостью глютена.
     
    Нут имеет низкий гликемический индекс (35 единиц), а потому будет полезен для больных сахарным диабетом, не вызывая скачков сахара в крови.
     
    Нут содержит в себе сложные углеводы, которые представлены большей частью в виде клетчатки, что дает необходимую энергию и чувство насыщения. Такое качество позволяет употреблять изделия из нутовой муки и для коррекции веса.
     
    Также продукт имеет в своем составе важные аминокислоты.
     
    Метионин отвечает за обменные процессы жиров, помогает всасываться витаминам. Вещество регулирует передачу нервных импульсов, улучшая работу мозга (память, концентрацию внимания, скорость реакции).
     
    Триптофан — незаменимая аминокислота, обеспечивающая нормальную работу ЦНС: вещество отвечает за нормальный сон, отсутствие тревожных и депрессивных состояний, улучшает аппетит. Триптофан участвует в синтезе «гормона счастья» серотонина, а также витамина В3, защищающего печень.
     
    Лизин необходим для регенерации клеток, нормальной выработки гормонов. Эта аминокислота является строительным материалом клеток соединительной и мышечной ткани. Благодаря ей в организме вырабатывается достаточное количество коллагена, который обеспечивает эластичность сосудов и молодость кожных покровов.
     
    Кальций, магний, фосфор нужны детскому организму для крепости костей, мускулов, зубов, для нормального роста и развития всего организма. Витамины Е, группа В, железо принимают активное участие в процессах кроветворения, предотвращают анемию, поддерживают защитные свойства организма. Селен, калий, магний способствуют укреплению стенок сосудов, регулируют сердечный ритм и предотвращают образование холестериновых бляшек.

    Нутовая мука

    Продукт, известный в культуре еще с древности — нут и мука из него использовались древними людьми как в кулинарии, так и в лечебных целях.

    Состав и полезные свойства муки

    Состав нутовой муки:

    Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, К, РР;

    Микроэлементы: кремний, марганец, молибден, медь, селен, цинк, железо; макроэлементы: фосфор, калий, магний, кальций;

    Аминокислоты: метионин, лизин, триптофан; пуриновые вещества; клетчатка; мононенасыщенные и полиненасыщенные кислоты.

    Мука из нута не содержит глютена, который присутствует в пшенице, ячмени или ржи, а поэтому он ценен для людей с непереносимостью глютена.
     
    Нут имеет низкий гликемический индекс (35 единиц), а потому будет полезен для больных сахарным диабетом, не вызывая скачков сахара в крови.
     
    Нут содержит в себе сложные углеводы, которые представлены большей частью в виде клетчатки, что дает необходимую энергию и чувство насыщения. Такое качество позволяет употреблять изделия из нутовой муки и для коррекции веса.
     
    Также продукт имеет в своем составе важные аминокислоты.
     
    Метионин отвечает за обменные процессы жиров, помогает всасываться витаминам. Вещество регулирует передачу нервных импульсов, улучшая работу мозга (память, концентрацию внимания, скорость реакции).
     
    Триптофан — незаменимая аминокислота, обеспечивающая нормальную работу ЦНС: вещество отвечает за нормальный сон, отсутствие тревожных и депрессивных состояний, улучшает аппетит. Триптофан участвует в синтезе «гормона счастья» серотонина, а также витамина В3, защищающего печень.
     
    Лизин необходим для регенерации клеток, нормальной выработки гормонов. Эта аминокислота является строительным материалом клеток соединительной и мышечной ткани. Благодаря ей в организме вырабатывается достаточное количество коллагена, который обеспечивает эластичность сосудов и молодость кожных покровов.
     
    Кальций, магний, фосфор нужны детскому организму для крепости костей, мускулов, зубов, для нормального роста и развития всего организма. Витамины Е, группа В, железо принимают активное участие в процессах кроветворения, предотвращают анемию, поддерживают защитные свойства организма. Селен, калий, магний способствуют укреплению стенок сосудов, регулируют сердечный ритм и предотвращают образование холестериновых бляшек.