Кокосовое масло, Индийские пряности и специи - от производителя! Натуральное мыло ручной работы, енергетин, подарки. Роспись хной. Чайная.
50
грн.
Новинка!

Мука ржаная цельнозерновая, 1 кг

  • Производитель:
  • Краткое описание:

    Этот сорт ржаной муки – результат измельчения цельного зерна, включая внешнюю его оболочку, из-за чего мука имеет теплый серо-коричневый оттенок. Благодаря грубому помолу, ржаная мука отличается рекордным содержанием отрубяных частиц и является чрезвычайно полезной.

  • Описание

    Научное название ржи - Secale cereal, и это один из пяти самых потребляемых злаков на планете. Все преимущества для здоровья, обычно приписываемые добавлению ржи в пищевой рацион, являются результатом наличия в ней питательных веществ, минералов, витаминов и органических соединений. Некоторые из этих ключевых компонентов включают марганец, медь, магний, фосфор, витамины группы B, пищевые волокна и фенольные антиоксидантные соединения. 

    Бесспорная польза для здоровья при употреблении ржаной муки грубого помола заключается в ее способностях:
    - помогать в потере излишнего веса
    - повышать эффективность вашей пищеварительной системы, усиливая перестальтику кишечника
    - укреплять иммунитет
    - предотвращать образование желчных камней
    - снижать риск развития диабета
    - понижать артериальное давление
    - улучшать состояние сердечно-сосудистой системы
    - предотвращать различные виды рака
    - снижать шансы развития астмы у детей.

    Потеря веса

    С точки зрения снижения веса,рожь по своим качествам считают зерном, превосходящим пшеницу или ячмень. Тип волокна ржи уникален, так как он образует чрезвычайно стойкие связи с молекулами воды, а это означает- быстрое чувство насыщения. Проблема с диетами заключается в том, что при отказе от привычного образа питания вы часто испытываете голод, поэтому неизбежно нарушите диету. Однако, усмирив чувство голода с помощью ржаного хлеба, вы можете удержаться от перекуса между приемами пищи или от переедания, которые являются двумя надежными способами испортить вашу программу похудения!

    Предотвращает камни в желчном пузыре

    Недавние исследования выявили способность ржи к понижению шансов образования камней в желчном пузыре. Это в некоторой степени связано с воздействием ржи на процессы пищеварения, поскольку содержащаяся в ней клетчатка, не только понижает уровень холестирина, но уменьшает количество образующихся желчных кислот, являющихся основной причиной развития камней в желчном.

    Контролирует диабет

    Когда дело доходит до сахара в крови, диабетики всегда должны отслеживать то, что они кушаюти когда они кушают. Пики повышения и понижения уровня сахара в крови опасны, могут вызвать диабетический шок, удушье и ряд других неприятных последствий. Изделия из пшеницы действительно вызывают повышение уровня инсулина в организме, так как она состоит из мелких молекул, быстро и легко распадающихся на простой сахар, что вызывает увеличение выработки инсулина. Однако состоящая из более крупных молекул рожь оказывает меньшее влияние на уровень сахара в крови

    Ко всему вышеперечисленному можно добавить, что употребление ржи помогает укреплять костную ткань, противодействовать депрессии, способствует повышению жизненного тонуса и улучшает настроение.
     

    Пищевой и химический состав 100 г ржаной мукигрубого помола:

    Вода [г] 10,6
    Белок [г] 10,34
    Всего липидов (жира) [г] 1,63
    Углеводы [г] 75,86
    Клетчатка, общая диетическая [г] 15,1
    Сахаров, всего [г] 0,98
    Кальций, Ca [мг] 24
    Железо, Fe [мг] 2,63
    Магний, Mg [мг] 110
    Фосфор, P [мг] 332
    Калий, К [мг] 510
    Натрий, Na [мг] 2
    Цинк, Zn [мг] 2,6
    Тиамин [мг] 0,32
    Рибофлавин [мг] 0,25
    Ниацин [мг] 4,27
    Витамин B-6 [мг] 0,29
    Фолат [мкг] 38
    Витамин А [мкг] 1
    Витамин А, ме [ме] 11
    Витамин К (филлохинон) [мкг] 5,9
    Жирные кислоты, всего насыщенных [г] 0,2
    Жирные кислоты, общее содержание мононенасыщенных [г] 0,21
    Жирные кислоты, полиненасыщенные [г] 0,77

    Впечатляющее количество полезных для здоровья свойств ржи дает хороший аргумент в пользу добавления её в ваш каждодневный рацион!

    Научное название ржи - Secale cereal, и это один из пяти самых потребляемых злаков на планете. Все преимущества для здоровья, обычно приписываемые добавлению ржи в пищевой рацион, являются результатом наличия в ней питательных веществ, минералов, витаминов и органических соединений. Некоторые из этих ключевых компонентов включают марганец, медь, магний, фосфор, витамины группы B, пищевые волокна и фенольные антиоксидантные соединения. 

    Бесспорная польза для здоровья при употреблении ржаной муки грубого помола заключается в ее способностях:
    - помогать в потере излишнего веса
    - повышать эффективность вашей пищеварительной системы, усиливая перестальтику кишечника
    - укреплять иммунитет
    - предотвращать образование желчных камней
    - снижать риск развития диабета
    - понижать артериальное давление
    - улучшать состояние сердечно-сосудистой системы
    - предотвращать различные виды рака
    - снижать шансы развития астмы у детей.

    Потеря веса

    С точки зрения снижения веса,рожь по своим качествам считают зерном, превосходящим пшеницу или ячмень. Тип волокна ржи уникален, так как он образует чрезвычайно стойкие связи с молекулами воды, а это означает- быстрое чувство насыщения. Проблема с диетами заключается в том, что при отказе от привычного образа питания вы часто испытываете голод, поэтому неизбежно нарушите диету. Однако, усмирив чувство голода с помощью ржаного хлеба, вы можете удержаться от перекуса между приемами пищи или от переедания, которые являются двумя надежными способами испортить вашу программу похудения!

    Предотвращает камни в желчном пузыре

    Недавние исследования выявили способность ржи к понижению шансов образования камней в желчном пузыре. Это в некоторой степени связано с воздействием ржи на процессы пищеварения, поскольку содержащаяся в ней клетчатка, не только понижает уровень холестирина, но уменьшает количество образующихся желчных кислот, являющихся основной причиной развития камней в желчном.

    Контролирует диабет

    Когда дело доходит до сахара в крови, диабетики всегда должны отслеживать то, что они кушаюти когда они кушают. Пики повышения и понижения уровня сахара в крови опасны, могут вызвать диабетический шок, удушье и ряд других неприятных последствий. Изделия из пшеницы действительно вызывают повышение уровня инсулина в организме, так как она состоит из мелких молекул, быстро и легко распадающихся на простой сахар, что вызывает увеличение выработки инсулина. Однако состоящая из более крупных молекул рожь оказывает меньшее влияние на уровень сахара в крови

    Ко всему вышеперечисленному можно добавить, что употребление ржи помогает укреплять костную ткань, противодействовать депрессии, способствует повышению жизненного тонуса и улучшает настроение.
     

    Пищевой и химический состав 100 г ржаной мукигрубого помола:

    Вода [г] 10,6
    Белок [г] 10,34
    Всего липидов (жира) [г] 1,63
    Углеводы [г] 75,86
    Клетчатка, общая диетическая [г] 15,1
    Сахаров, всего [г] 0,98
    Кальций, Ca [мг] 24
    Железо, Fe [мг] 2,63
    Магний, Mg [мг] 110
    Фосфор, P [мг] 332
    Калий, К [мг] 510
    Натрий, Na [мг] 2
    Цинк, Zn [мг] 2,6
    Тиамин [мг] 0,32
    Рибофлавин [мг] 0,25
    Ниацин [мг] 4,27
    Витамин B-6 [мг] 0,29
    Фолат [мкг] 38
    Витамин А [мкг] 1
    Витамин А, ме [ме] 11
    Витамин К (филлохинон) [мкг] 5,9
    Жирные кислоты, всего насыщенных [г] 0,2
    Жирные кислоты, общее содержание мононенасыщенных [г] 0,21
    Жирные кислоты, полиненасыщенные [г] 0,77

    Впечатляющее количество полезных для здоровья свойств ржи дает хороший аргумент в пользу добавления её в ваш каждодневный рацион!