Кокосовое масло, Индийские пряности и специи - от производителя! Натуральное мыло ручной работы, енергетин, подарки. Роспись хной. Чайная.
70
грн.

Какао тертое (тертые какао бобы), 200г

  • Производитель:
  • Краткое описание:

    Производство Кот-д'Ивуар Африка

     

  • Описание

    Какао тертое

    У некоторых людей при ознакомлении с ассортиментом какао продукции часто возникает вопрос: «Что собою представляет какао тертое и в чем отличия от порошка или того же масла?» Отличие состоит в разной степени обработки, что напрямую влияет на физико-химические свойства и применение продукта. Итак, какао тертое получается в результате размалывания измельченных какао бобов, которые предварительно были обжарены. Поскольку размол подразумевает подогрев продукта, то в конечном итоге получается полужидкая консистенция из-за того, что масло какао плавится. Именно это и называют какао тертым.

    В таком какао содержится большое количество полифенолов, которые незаменимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и деятельности мозга. Какао способно снижать артериальное давление, способствует усилению кровообращения в мозге, руках и ногах. Также в какао обнаружены пурины в большом количестве, которые принимают участие при синтезе белка.

    Самая значимая отрасль применения какао тертого- это производство шоколада, как сладости, так и напитка. Это какао может добавляться и вдругие блюда, такие как выпечка, салаты, каши.

    Стоит отметить значение какао тертого в мыловарении. Это прекрасный натуральный краситель, создающий мраморный эффект при изготовлении мыла.

    Никогда не нужно забывать, то ценное, что подарила нам природа, находится в широком доступе и по приемлемой цене!

     

    Какао тертое

    У некоторых людей при ознакомлении с ассортиментом какао продукции часто возникает вопрос: «Что собою представляет какао тертое и в чем отличия от порошка или того же масла?» Отличие состоит в разной степени обработки, что напрямую влияет на физико-химические свойства и применение продукта. Итак, какао тертое получается в результате размалывания измельченных какао бобов, которые предварительно были обжарены. Поскольку размол подразумевает подогрев продукта, то в конечном итоге получается полужидкая консистенция из-за того, что масло какао плавится. Именно это и называют какао тертым.

    В таком какао содержится большое количество полифенолов, которые незаменимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и деятельности мозга. Какао способно снижать артериальное давление, способствует усилению кровообращения в мозге, руках и ногах. Также в какао обнаружены пурины в большом количестве, которые принимают участие при синтезе белка.

    Самая значимая отрасль применения какао тертого- это производство шоколада, как сладости, так и напитка. Это какао может добавляться и вдругие блюда, такие как выпечка, салаты, каши.

    Стоит отметить значение какао тертого в мыловарении. Это прекрасный натуральный краситель, создающий мраморный эффект при изготовлении мыла.

    Никогда не нужно забывать, то ценное, что подарила нам природа, находится в широком доступе и по приемлемой цене!