Создаем питание со смыслом
  • Пн - Пт: 10:00 - 20:00
  • Сб: 10:00 - 18:00
  • Вс: выходной
Создаем питание со смыслом

Пирог из нутовой муки с тыквой и шпинатом

Свежесмолотая нутовая мука от Масале поможет вам насладиться вкусным пирогом с тыквой и шпинатом.
Поспешите – сезон уже на исходе!

Для теста вам понадобится:

160 г нутовой муки
80 г рисовой или гречневой муки
30 г кокосового сахара
150-200 мл кокосового молока
70 г кокосового масла (растопленного)
1,5 чайных ложки разрыхлителя для теста
1 чайная ложка лимонного сока
1 чайная ложка соли

пирог на нутовой муке с тыквой и шпинатом

Для начинки:

120 г очищенной тыквы
150 г шпината
специи по вкусу

Шпинат промыть, нарезать большими кусочками и пассеровать на кокосовом масле до изменения цвета шпината на ярко-зеленый.
Тыкву нарезать кубиками, посолить, добавить ваши любимые специи (чеснок, смесь итальянских трав, имбирь, розмарин и т.д.). Оставить мариноваться, пока вы замешиваете тесто.

Приготовление теста

Смешать сначала все сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель.
Немного подогреть кокосовое молоко, добавить в него кокосовое масло и сок лимона.
Молочную смесь влить в муку, всё тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Разогреть духовку до 180ºС.
Тесто визуально разделить на две части. На дно формы для выпекания выложить одну часть теста, сверху – шпинат (немного его присолить). Равномерно распределить тыкву по всей поверхности будущего пирога. Сверху все залить оставшимся тестом. При желании можно украсить. 
Выпекать в духовке 30-40 минут.

Пирог возможен в сладкой версии, если вы замените овощи на любимые ягоды или фрукты.

тарт на нутовой муке с фруктами
Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Похожие статьи:

мелена куркума

Интересные факты о куркуме

Хотя куркума известна своей пользой для здоровья и разнообразием использования, она также может быть предметом некоторых интересных и забавных фактов. Куркума окрашивает

кокосова олія - догляд за тілом coconut oil - body care Masks against hair loss масляне протягування

Масляне витягування

Кокосова олія стала популярним інгредієнтом в індустрії догляду за ротовою порожниною, але коли читаємо про те, що вона відбілює зуби, так і

coconut milk кокосове молоко кокосовое

Графік роботи MASALE на новорічні свята

Намасте, наші любі!Найважчий за майже століття рік в історії України добігає кінця. З лютого українці стали набагато сильніші, мудріші, але зараз ми

Подпишись на наши рецепты

Только полезные рассылки

Залиште свої
контакти

і ми Вам зателефонуємо