Шикарный легкий, полезный и в то же время питательный обед, завтрак или даже ужин

Ингридиенты:
2 небольших буряка
2 небольших морковины
масло сливочное для жарки
50гр риса египетского
гарам-масала
куркума
семена кунжута
семена льна

Рис залить водой 1/1,5, посолить, добавить куркуму и поставить вариться.
Буряк и морковь перемолоть в блендере (либо потереть на буряковую терку), выложить на сковороду, посыпать гарам-масалой, посолить и поджарить на сливочном масле до готовности.
Когда рис будет готов, перемешать его с поджаркой.
При помощи чайных маленьких чашечек либо других удобных подходящих емкостей сформировать и положить на тарелку. Последний штрих — посыпать кунжутом и украсить зеленью.

Рестораны отдыхают! ;)

Приятного аппетита!