Masale

Растет травичка сейчас практически во всех уголках мира, а предполагаемая ее родина — Восточное Средиземноморье.

Это самая настоящая всем известная кинза — травянистое растение семейства имбирных. Имеет мягкий характерный вкус, похожий на вкус смеси лимона и шалфея. Используется в кулинарии, медицине, парфюмерии, технике, мыловарении и в текстильной промышленности. (далее…)

Растет Черный кардамон в горных районах от Гималаев до Южного Китая. Некоторые Африканские кардамоны — рода Aframomum на Мадагаскаре, в Сомали и Камеруне. Это травянистое растение семейства имбирных, но не стоит путать с зеленым кардамоом, это два совершенно разных растения отличающихся как по внешнему виду, так по вкусу и свойствам.

У черного кардамона не такой ярко выраженный вкус. Он имеет свежий ароматный запах с привкусом копчености. В аромате заметно ощущается вкус камфоры.

(далее…)

Это травянистое растение обитает в горных лесах на юге Индии, а также на Шри-Ланке, в Индокитае, Танзании, Гватемале. И принадлежит к семейству имбирных.

Букет зеленого кардамона приятный и теплый, аромат своеобразный слегка напоминающий лимонный привкус с оттенком эвкалипта и камфары. (далее…)

WWW.MASALE.CO.UA

(далее…)