Путешествие по Гоа мы совершаем с нашим новым другом Nikkor 70-300

Sex, drugs, rock`n roll — это Гоа. Если вас это не интересует, то в Гоа вам делать нечего.
Сб 31 Дек 2011
Posted by PsyUSB under Интернет-магазин
No Comments
Путешествие по Гоа мы совершаем с нашим новым другом Nikkor 70-300

Sex, drugs, rock`n roll — это Гоа. Если вас это не интересует, то в Гоа вам делать нечего.
Сб 24 Дек 2011
Posted by PsyUSB under Путешествия с фоторепортами
[6] Comments
С переездом в новый дом почувствовалось пребывание в Индии ![]()
Теперь мы живем в новом большом доме. Ждем друзей!
Ср 21 Дек 2011
Posted by PsyUSB under Путешествия с фоторепортами
No Comments
Что нужно иметь в багаже для комфортного путешествия по Индии (как южной, так и северной, горной):
- спальник на среднюю температуру (потому как летнего может быть не достаточно, если занесет в горы);
- подпопник (пригодится и не раз);
- дождевик;
- термобелье;
- теплый свитер;
- сандалии универсальные (для жаркой погоды, поездов, душа, отелей…);
- треккинговые не промокаемые при дождливой погоде демисезонные ботинки;
- шаль легкую большого размера (укрыться, замотаться, полежать…);
- полотенце, мыло, пасту и зубную щетку;
- чашку железную, ложку, нож;
- кипятильник;
- чай/кофе;
- плеер;
- фотоаппарат;
- при большой необходимости ноутбук или нетбук;
- блокнот и ручку;
- словарь, при необходимости и самый маленький;
- веер – очень рекомендую, особенно если собираетесь ездить слиппер-классом ;
- солнцезащитные очки (необходимая вещь, если ездить на мопеде).

инвентарь путешественницы
Ср 2 Ноя 2011
Posted by PsyUSB under Десерты, Рецепты
No Comments
Ср 14 Сен 2011
Posted by PsyUSB under Путешествия с фоторепортами
No Comments
Пн 11 Апр 2011
Posted by PsyUSB under Путешествия с фоторепортами
[8] Comments
Вылет из Борисполя был 28го января. Трансфер в Шаржахе, 7ми часовое ожидание, и на следующий день приземление в Тривандраме (штат Керала) – на данный момент моей самой любимой столице из всех столиц штатов Индии.
Если Вы хотите почувствовать колорит Южной Индии, то Вам в Тривандрам! Только учтите, что ни в один из храмов Вы попасть не сможете – иностранцев туда не пускают.
Любителям кулинарии на заметку: в Тривандраме просто шикарный фруктово-овощной рынок, который находится в улочке, идущей перпендикулярно к главной улице базара, справа. Изобилие свежайших овощей и фруктов, и очень приятные цены.
О НЕКОТОРЫХ ДИКОВИННЫХ ОВОЩАХ
Далее Тривандрам — Варкала.
(далее…)
Чт 7 Апр 2011
Posted by PsyUSB under Индийские специи, Путешествия с фоторепортами
1 Comment
Плантации кардамона, которые я посетила находятся в окрестностях города Кумили, штат Керала, Индия





По словам моего гида, кардамон произрастает только на юге Индии и только на определенной высоте, где температура на протяжении года колеблется от 25 до 35 градусов по Цельсию. (далее…)
Ср 6 Апр 2011
Posted by PsyUSB under Вторые блюда, Рецепты
No Comments

Есть несколько вариантов приготовления этого блюда. Я расскажу о северо-индийском и южно-индийском способах. (далее…)
Вт 29 Мар 2011
Posted by PsyUSB under Вторые блюда, Рецепты
[2] Comments


Это наверное первое НЕ овощное блюдо в моем блоге ))) Но так уж вышло… И вышло ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ )))
(далее…)
Пн 28 Мар 2011
Posted by PsyUSB under Вторые блюда, Рецепты, Соусы
No Comments
Чатни — индийская приправа, которая готовится из овощей, или фруктов или овощей и фруктов с добавлением пряностей и как правило уксуса. Ее желательно настоять в течении месяца, чтоб овощи и фрукты пропитались запахом пряностей.
Вариантов приготовления чатни очень много. Вот один из них:
Пн 21 Мар 2011
Posted by PsyUSB under Десерты, Напитки, Рецепты
No Comments
Сб 19 Мар 2011
Posted by PsyUSB under Вторые блюда, Десерты, Путешествия с фоторепортами, Рецепты, Семинары и тренинги, Хлеб
No Comments
Готовим:
1) Samosa
2) Cheese Parotta
3) Malai Kofta
4) Navaratha Koorma
5) Tomato Onion Masala Rice
6) Banana Payasam
Чт 17 Мар 2011
Posted by PsyUSB under Вторые блюда, Рецепты
No Comments

Еще один рецепт относящийся к ОЧЕНЬ ПРОСТЫМ (далее…)
Пт 4 Мар 2011
Posted by PsyUSB under Рецепты, Салаты
No Comments
Чт 24 Фев 2011
Posted by PsyUSB under Вторые блюда, Рецепты, Соусы
No Comments

Кисло-сладкий соус (далее…)
Пн 21 Фев 2011
Posted by PsyUSB under Путешествия с фоторепортами, Семинары и тренинги
No Comments


На рынке был выход один: покупать всё подряд и придя домой изучать в гугле названия овощей испособ их приготовления
(далее…)
Пн 24 Янв 2011
Posted by PsyUSB under Первые блюда, Рецепты
No Comments
Чт 13 Янв 2011
Продукт коровы — гхи, очищенное топленое масло, или просто сливочное масло. Такое масло освобождается от других компонентов, остается только жировая основа.
Веды говорят, что масло гхи самое согревающее средство, которое только существует в природе.
На гхи можно готовить всё что угодно: как сладкие, так и соленые блюда, супы, заправлять им каши, намазывать на хлеб…
Гхи считается лечебным маслом. Тибетские монахи выдерживают гхи в бочках по 100 лет, после чего используют его для лечения всевозможных недугов.
Ср 12 Янв 2011
Posted by PsyUSB under Масла
No Comments
Пт 12 Ноя 2010
Posted by PsyUSB under Семинары и тренинги
No Comments
7-16 февраля 2011 года, Хиккадува
Прикоснитесь к удивительному миру йоги на побережье солнечного острова в Индийском океане.
Пт 20 Авг 2010
Posted by PsyUSB under Вторые блюда, Рецепты, Салаты
No Comments
Пт 20 Авг 2010
Posted by PsyUSB under Вторые блюда, Рецепты
No Comments
Сб 14 Авг 2010
Posted by PsyUSB under Путешествия с фоторепортами
[2] Comments
Мы ехали и шли, поднимались и спускались, загорали и мокли под дождем, занимались кулинарным искусством, читали, говорили, спали и просто ничего не делали…
Путешествие наше началось на автомобиле из Ивано-Франковска, через Яремчу и до Лазещины.
Пт 23 Июл 2010
Posted by PsyUSB under Вторые блюда, Рецепты
No Comments
Пт 23 Июл 2010
Posted by PsyUSB under Вторые блюда, Рецепты
No Comments
Пт 23 Июл 2010
Posted by PsyUSB under Первые блюда, Рецепты
No Comments
Это достаточно не простое в приготовлении блюдо, так что наберитесь терпения и любви. Начинайте готовить за 5 ч до подачи, поскольку суп вкуснее, когда немного охлажденный.
Ср 14 Июл 2010
Posted by PsyUSB under Десерты, Рецепты
No Comments
Пт 2 Июл 2010
Вт 1 Июн 2010
Posted by PsyUSB under Путешествия с фоторепортами
No Comments
Арабатская стрелка — степная полоса, проходящая между озером Сиваш и Азовским морем. Мы совершили 2х дневное путешествие по ней на велосипедах, преодолев 160 км песчаной дороги, напоминающей стиральную доску )))
Вот маршрут:
Чт 13 Май 2010
Posted by PsyUSB under Десерты, Рецепты
No Comments
Пт 30 Апр 2010
Posted by PsyUSB under Путешествия с фоторепортами
1 Comment
Ехать в Варкалу из Муннара оказалось долго и с пересадками. Выехали мы в 3 дня, а до Варкалы доехали в час ночи. При этом нигде автобусы долго не ждали, просто долго ехать вот и всё.
Нам очень повезло, что в Варкале был знакомый индус Тоффик, который держал гестхаусы, который не смотря на позднее время встретин нас на остановке, довез до побережья, поселил и напоил с дороги пивом. И вот первое место нашего обитания в Варкале:
стоимость жилья в Варкале в сезон дорогая — самое захалустье не меньше 400 руппий, а вот в конце марта, как раз когда мы там были, такое вот жилище, со всеми удобствами — 400 руппий за двоих.
Осматриваем округу береговой линии Варкалы
Вт 27 Апр 2010
Posted by PsyUSB under Путешествия с фоторепортами, Чай и Кофе
No Comments
Путешествие в Муннар лежало через горный хребет Западных Гат и началось в 5 утра.
На автобус до Муннара опоздали, точнее не так опоздали, как провтыкали его, пока в полупроснувшемся состоянии выясняли на кассах где автобус и с какой платформы он отправляется. Выслушав нас кассиры начали указывать вслед уходящему автобусу со словами: «Вон автобус до Муннара, вон он!»
. Один кассир даже выскочил на платформу и попытался остановить наш транспорт, размахивая активно руками, но все его попытки успехом не увенчались и автобусик спокойненько уехал с автостанции.
Пришлось добираться с кучей пересадок, благодаря чему мы мельком побывали в нескольких Индийских городах с совершенно непонятными названиями. Дорога была очень интересной: играла индийская веселая музычка, мы проезжали красивые горы, долины, вечнозеленые тропические леса, заповедники…

А когда мы въехали в Муннар, перед нашим взглядом открылись самые настоящие чайные плантации, которые густым яркозеленым ковром покрывали всё вокруг! Просто таки всё!
(далее…)
Вс 11 Апр 2010
Posted by PsyUSB under Путешествия с фоторепортами
1 Comment
Сев в Бомбее на поезд, который за полутора суток нас отвозил в Кералу, мы, наевшись фруктов, завалились спать, ибо шли вторые бессонные сутки.
Лично я проснулась в 2 часа дня на следующий день, Елена прекрасная в 4. Поэтому в поезде время у нас прошло очень быстро и не утомительно
. Поезда в Индии удобные, если ехать А или В классом, то еще и интересные попутчики попадаются, есть кондиционер и на каждое место по 1му человеку, о чем в SLIPPER классе можно только мечтать.
Ну и что делать? Конечно же бегом к распахнутым в тамбуре дверям, свесить ноги и фотографировать! К тому времени мы проезжали штат Карнатаку.
Чт 8 Апр 2010
Posted by PsyUSB under Путешествия с фоторепортами
[2] Comments
В 5 утра вышли из аэропорта и вдохнули первый глоток теплого, влажного воздуха. О, каким же он был блаженным для меня после долгой холодной зимы…
Пока ехали в такси глазели по сторонам удивляясь невероятно оживленному движению на дорогах в столь ранний час… Но ничего удивительного на самом деле. Мумбаи — самый населенный в стране город, население которого в 2009 году составляло почти 14 миллионов человек.
И все вокруг все сигналят, обгоняют друг-друга и улыбаются! )))
Началом нашей прогулки стали Индийские ворота
(далее…)
Ср 7 Апр 2010
Posted by PsyUSB under Десерты, Рецепты
No Comments
Я стала большой поклонницей керальской кухни за последнее путешествие по Керале. И теперь держись!
Пн 1 Мар 2010
Posted by PsyUSB under Вторые блюда, Рецепты
[2] Comments
Очень простое и вкусное блюдо, как к соленым огурчикам, так и к чаю. Спасибо, Дарелинка, за вечер! (далее…)
Пт 26 Фев 2010
Posted by PsyUSB under Десерты, Рецепты
[3] Comments
еще одно мое коронное блюдо.
Первый раз попробовала его в Керале путешествуя на плавучем доме
(далее…)
Пт 26 Фев 2010
Posted by PsyUSB under Рецепты, Соусы
No Comments